• Ohlédnutí za Châteauneuf-du-Pape 2016
  • Ivo Dvořák o veletrhu Wine Prague
  • Test Ryzlinku rýnského
  • Zlatko Míčka: Měli bychom se držet našich odrůd. Francouzi také nedělají Modrý portugal.
  • Ryzlink rýnský
  • Video: Agáta Prachařová-Hanychová má ráda bílé víno
  • Mistrem světa soutěže someliérů je Švéd Jon Arvid Rosengren
NOVINKY ZE SVĚTA VÍNA
Další novinky >
reklama
Morava 2016 – zpráva o stavu vína a vinic

Morava 2016 – zpráva o stavu vína a vinic

Cesty za vínem // 20.06.2016

Víno a vinaře nejlépe poznáte ve sklepě. Respektive u něj „doma“ ve vinařství. Proto stejně jako v předchozích dvou letech, i letos jsme se vypravili na jarní inspekční cestu jihomoravských vinic a vinařů. Letošní konstelace byla napínavá. Máme za sebou ročníky 2013 a 2014, které rozhodně nelze nazvat tradičními. 2013 nejdříve vypadal na pěkný…

Châteauneuf-du-Pape v reportáži TV Praha

Châteauneuf-du-Pape v reportáži TV Praha

Degustace // 15.06.2016

Novoměstská radnice v Praze 8.června: Unikátní degustace vín apelace Châteauneuf- du-Pape pořádaná společností VINO dot TK, jinými slovy VINO.TK. TV Praha byla při tom. Podle tradice je v této vinici autorizováno 13 odrůd. Po aktualizaci apelace Châteauneuf-du-Pape v roce 2009 se jejich počet rozšířil na 18. Modré odrůdy: Cinsault, Counoise,…

Ohlédnutí za Châteauneuf-du-Pape 2016

Ohlédnutí za Châteauneuf-du-Pape 2016

Degustace // 13.06.2016

Ve středu 8. června jsme pořádali v prostorách Novoměstské radnice naší první průřezovou degustaci. Hned na poprvé jsme zvolili vína legendární francouzské apelace Châteauneuf-du-Pape. Ta je u nás považována za to nejlepší, co země galského kohouta může nabídnout. I když Burgundsko a Bordeaux mohou nabídnout i cennější vína, věhlasu Châteauneuf-du-Pape v našich…

Novozélandské vinařství Yealands Estate a jejich Sauvignony

Novozélandské vinařství Yealands Estate a jejich Sauvignony

Náš tip // 10.06.2016

Když Peter Yealands sázel v roce 2002 první keře révy vinné v oblasti Seaview v údolí Awatere, mnoho lidí si myslelo, že v těchto náročných podmínkách nemá réva šanci. Prudké kontury úpatí kopců, kamenitá zem, silný vítr od oceánu, silné slunce a málo dešťových srážek, nejsou podmínky, v jakých se obvykle vinice sadí. Peter Yealands…

Ivo Dvořák o veletrhu Wine Prague

Ivo Dvořák o veletrhu Wine Prague

Videa // 04.06.2016

V České republice se povedlo to, co tu nikdy nebylo: Dostat na jedno místo tři sta osmdesát vystavovatelů, říká Ivo Dvořák, několikanásobný someliér ČR, a viceprezident asociace someliérů.  a dodává: Víno je nápoj, který by měl být každý den na našem stole.  

Test Ryzlinku rýnského

Test Ryzlinku rýnského

Testy vín // 30.05.2016

Konečně je tady druhý díl testu vín z odrůdy Ryzlink rýnský. Tentokrát jsme se zaměřili na vína určená do vinoték a pro gastronomii. Byl to jeden z našich vůbec největších testů, proto jsme vína rozdělili do několika skupin, ze kterých postupovala nejúspěšnější vína do superfinále. Výsledek – TOP 5 ryzlinků, které byly velmi vyrovnané. Ročníkově to…

Test Ryzlink rýnský v supermarketech

Test Ryzlink rýnský v supermarketech

Testy vín // 16.05.2016

Po minulém testu vín odrůdy Chardonnay ze supermarketu (více zde), který dopadl řekněme velmi dramaticky a pro spoustu zúčastněných vín ne příliš dobře, jsme k hodnocení Ryzlinku rýnského přistupovali velmi obezřetně. Tentokrát jsme do testu nezařadili vína v nejnižších cenových patrech (pod 90Kč). To se zřejmě pozitivně podepsalo na kvalitě výsledných vín….

Ryzlink rýnský

Ryzlink rýnský

Evropa // 12.05.2016

Podle jednoho pramenu je Ryzlink rýnský německá odrůda pocházející z horního toku řeky Rýn, podle jiného je to domovská alsaská odrůda. Vznikl pravděpodobně selekcí divoké révy a křížením odrůd Heunisch a Tramín. (Heunisch x Tramín + divoká réva). Slovo Rieslingen je poprvé zmíněno v roce 1435 v účetnictví hraběte Jana IV. z Katzenelnbogenu,…