Pančovaných vín přibývá, inspekce chystá přísnější kontroly

Pančovaných vín přibývá, inspekce chystá přísnější kontroly

Od ledna plánují ministerstvo zemědělství a potravinářská inspekce nejpřísnější podmínky v novodobé historii.Oblibu pančování vína dokazují statistiky. Před čtyřmi lety byla ze vzorků, které kontrolovala inspekce, jen dvě a půl procenta těch špatných. Vloni už to bylo téměř každé druhé. A čísla za letošní rok budou podle odhadů inspekce ještě o něco horší. „Nejhorší je, když jsou laciná, málo chutná vína vydávána za Moravu. Moravský vinař tím často trpí a musí být stále ve střehu,“ přiznává majitel vinařství Radomil Baloun. Podle odborníků jde zejména o vína z dovozu. Ani poctivý vinař navíc nemá jistotu, že nespadne do hledáčku inspekce. Ten, kdo od něj víno koupí, ho totiž může naředit schovaným levným vínem. Když inspektoři odeberou právě takový vzorek, původní výrobce má problém. „Posléze musíte prokazovat, že takové víno jste neprodali a že ho ve sklepě vůbec nemáte,“ líčí Baloun.

Zdroj: ČTK

Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.