Cesty za vínem / Fejetony / Náš tip / Odrůdy s příběhem / Profil regionu / Vinice
by Martin Severa · Published 10.12.2015
Začněme známou historkou: Do USA prý přivezl tuto odrůdu maďarský přistěhovalec Zirfandli. Těžko vyslovitelné jméno bylo zkomoleno na Zinfandel a legenda byla na světě. Ovšem odkud ji přivezl, to je záhada. Zpočátku se říkalo,...
Hornatá Bosna a Hercegovina byla kdysi významným producentem vína. Vinohrady na stráních poblíž Středozemního moře v dobách Rakousko-Uherska dávaly skvělá vína, která končila na stole císaře Franz Josefa. V roce 1880 byla v Hercegovině vymezena první „apelační“...
Cesty za vínem / Evropa / Profil regionu / Regiony
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 19.10.2015
Nejznámějším vínem celého údolí Rhôny je bezesporu Châteauneuf-du-Pape. Tato prestižní apelace severně od Avignonu zasahuje svými vinicemi do okrsků (obcí) Châteauneuf-du-Pape, Orange, Courthézon, Bédarrides a Sorgues. Dominantou regionu i vín je zřícenina papežského paláce na...
by Martin Severa · Published 8.10.2015 · Last modified 9.10.2015
Na ostrově La Réunion jsou tři lávové kotle a v tom jednom, který se jmenuje Cilaos se pěstuje réva vinná. Pomiňme, že ostrov je uprostřed Indického oceánu mezi Madagaskarem a Mauritiem, a berme v úvahu, že...
Cesty za vínem / Moravští vinaři / Profil regionu / Vinice
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 22.9.2015
Ročník 2015 je nejen vinaři velmi napjatě očekáván. Po složitém ročníku 2013 a hlavně obtížném „ročníku vinaře“ 2014 je potřeba zvednout na jižní Moravě vinařskou hlavu. Vše zatím nasvědčuje tomu, že letos příroda šla...
Cesty za vínem / Moravští vinaři / Regiony / Vinaři / Vinice
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 15.9.2015
Sklizeň 2015 je někde v plném proudu, někde se teprve pomalu rozbíhá a někde se moudře vyčkává. Fotka vydá za tisíc slov, tak tady máte rychlý obrazový přehled o tom, co se děje na...
Cesty za vínem / Náš tip / Praktické rady
by Redakce
by Redakce · Published 6.8.2015 · Last modified 5.8.2015
Za hlavní moravské město vína bylo vždy považováno Znojmo (promiň Brno, ale ty to fakt nejsi). Vděčí zato mimo jiné i zdařilému až dominantnímu marketingu Znovína Znojmo, nakonec, jak jinak čelit úspěšnému rozvoji vinařství ve...
Cesty za vínem / Náš tip / Zahraniční vinaři
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 28.7.2015 · Last modified 30.7.2015
Champagne a tiché víno? Ano, v této severofrancouzské vinařské oblasti se vyrábějí i tichá vína určená k přímé konzumaci a nejen jako základ k výrobě šumivých vín (mísení bílého a červeného vína je v champagni...
Cesty za vínem / Rozhovory / Videa
by Jan Kynčl
by Jan Kynčl · Published 27.7.2015 · Last modified 15.11.2019
Již potřetí ožil roudnický lobkowiczký zámek v rámci akce Roudnický košt, který se uskutečnil v sobotu 13. 6. 2015. Akce se zúčastnilo na 980 návštěvníků, kteří měli možnost poznat a ochutnat vína a produkty...
Co máte dělat: Pošlete nám fotku lahve (či vína ve skleničce) z Vaší dovolené. Ať již jste u rybníka, na pláži nebo v zámecké restauraci. Je to jedno. Prostě prázdninová fotka vína. Proč to budete dělat:...