Category: Vinice

Bordeaux – apelace díl I.

Bordeaux je největším vinařským regionem produkujícím apelační vína AOC (výměrou vinic je jen Languedoc větší). Celková plocha dosahuje přes 110 tisíc hektarů vinic. Počet vinařů a vinohradníků se samozřejmě mění, ale dosahuje neuvěřitelných hodnot blížících se...

Beaujolais Nouveau 2015 – jak to dopadlo (dopadne)

Ročník 2015 má společného jmenovatele prakticky po celé Evropě – suché a teplé léto. To dávalo naději, že letošní ročník bude nadstandardně dobrý. Stabilita kvality minulých ročníků mladého Beaujolais byla výhodou pro vinaře tohoto francouzského regionu,...

Bordeaux – odrůdy

Bordeaux – synonymum pro výrazná a sytá červená vína. Zároveň „alma mater“ odrůdy Cabernet sauvignon. Je však cabernet opravdu nejrozšířenější odrůdy v Bordeaux… A Sauvignon blanc vede mezí bílými? Zdroj: Conseil interprofessionnel du Vin...

Ročník 2014: Evropa a svět

Itálie – Sever (Veneto) Kvalita je vykoupena kvantitou.  Obtížný, deštivý ročník zachránilo spolehlivé září. Dobře se dařilo odrůdě grela, takže Prosecco 2014 bude to lepší z tohoto regionu. I díky tradičně vyšším kyselinám.  Což rozhodně neprospívá...