Promenáda červených vín 2014 ve Velkých Pavlovicích

Promenáda červených vín 2014 ve Velkých Pavlovicích

Zprávy ze světa vína // 30.11.2014

Dne 19. září 2014 se v příjemném prostředí zámečku ve Velkých Pavlovicích, v prostorách Ekocentra Trkmanka sešlo 17 degustátorů vín – držitelů osvědčení dle ISO norem, aby posoudilo nejlepší vína vyrobená z odrůd modrých hroznů. Na 130 vín z tuzemska i zahraničí posoudili hodnotitelé rozděleni do tří komisí. S vysoce…

Ledová vína na pultech letos s největší pravděpodobností nenajdeme

Ledová vína na pultech letos s největší pravděpodobností nenajdeme

Zprávy ze světa vína // 28.11.2014

Ledová vína s označením ročníku 2014 v regálech obchodů pravděpodobně nenajdeme. Vinaři, kteří zariskovali a hrozny nechali ve vinici, aby je sklidili až s prvními většími mrazy, už svou snahu většinou vzdali. Například Vinařství Marcinčák počítá pouze s výběrem z cibéb, na kterou se specializuje. Reportáž Českého rozhlasu upozorňuje, že…

Zámecká slavnost vína: Festival vína v Českém Krumlově vrcholí degustační přehlídkou

Zámecká slavnost vína: Festival vína v Českém Krumlově vrcholí degustační přehlídkou

Zprávy ze světa vína // 27.11.2014

Téměř celý listopad patří v Českém Krumlově Festivalu vína, který vyvrcholí již tuto sobotu 29. listopadu Zámeckou slavností vína – degustační a prodejní přehlídkou vín. Návštěvníci zde ochutnají mimo jiné víno od Vinaře roku 2014 Miroslava Volaříka z Mikulova nebo Vinařství roku 2013 vinařství Sonberk. Akce se přesune z pivovarské…

Bonjour s Olgou: díl třetí

Bonjour s Olgou: díl třetí

Bonjour s Olgou // 26.11.2014

Francouzština je krásný jazyk, ale někdy také složitý. Navíc spousta vinařských termínů existuje pouze a jen v tomto jazyce. Nová série „Bonjour s Olgou“ vám formou praktických ukázek předvede, jak je na jedné straně francouzština krásná, ale že přeci jen není tak složitá.   Obsahem tohoto dílu je: Chardonnay =…

Televizní seriál o víně Vinaři byl opět nejsledovanější. Překročil hranici milionu diváků

Televizní seriál o víně Vinaři byl opět nejsledovanější. Překročil hranici milionu diváků

Zprávy ze světa vína // 25.11.2014

Komerční seriály Vinaři (Prima) a Kriminálka Anděl (Nova) strhávají na svoji stranu pozornost nedělních televizních diváků. Oba díly překročily v neděli hranici milionu diváků starších 15 let. O něco úspěšnější byl seriál z prostředí vinic, který získal nejvyšší podíl v širší i v mladší skupině diváků. Přesně se jednalo o…

V hlavní roli víno – Chile – Cabernet sauvignon s indiánkem PICARO

V hlavní roli víno – Chile – Cabernet sauvignon s indiánkem PICARO

V hlavní roli víno // 25.11.2014

Ochutnejte chilský Cabernet sauvignon s indiánkem PICARO – chilským národním symbolem. A ještě k tomu z rukou opravdových Chilanů. Cabernet sauvignon je potomek staré odrůdy Biturica a spontánně vznikl v 17.století z odrůd Sauvignon blanc a Cabernet franc. Abbé Bellet ho identifikoval v Graves v roce 1736 jako „petit vidure“ = vigne dur, protože má tvrdé…

Praha vs. Brno: Jaké jsou rozdíly v pěstování vína? Základem je jiný pohled na vizuální a produktivní stránku

Praha vs. Brno: Jaké jsou rozdíly v pěstování vína? Základem je jiný pohled na vizuální a produktivní stránku

Zprávy ze světa vína // 25.11.2014

Nejen Morava, ale také Praha se může pyšnit vinicemi, ačkoli jich je mnohem méně než v dávných dobách, tradice pokračuje. Vinaři z Prahy a Moravy říkají, že podmínky pro pěstování vinné révy se liší především klimatem, ačkoli se Praha začíná Moravě přibližovat. V Praze jsou navíc převážně historické vinice, na…

Kultovní vína: Opus One

Kultovní vína: Opus One

Cesty za vínem // 24.11.2014

Opus one se stal symbolem pro americká respektive kalifornská vína. Stojí za počátkem vnímání a uznání amerických vín jako špičkových a exkluzivních produktů. Vín, které ustojí porovnání s evropskou ultra třídou jako je Margaux, Sassicaia apod. I když dnes již Opus one rozhodně není tím nejdražším, co Kalifornie nabízí a objektivně…