Wellness nápoj: Sklenička červeného jako hodinka v tělocvičně

Wellness nápoj: Sklenička červeného jako hodinka v tělocvičně

Zprávy ze světa vína // 31.01.2015

Sklenička červeného vína jako ekvivalent hodinového cvičení v tělocvičně či posilovně. Nebezpeční v podobě podpory pití alkoholických nápojů nebo naopak důkaz toho, že střídmé pití vína je zdraví prospěšné? To by si, na základě znalosti výsledků studie, kterou vypracovala kanadská univerzita v Albertě, měl empaticky vyhodnotit každý sám. Studie opět…

Gastrodegustace v režii Vinnéhoho sklepa Újezd

Gastrodegustace v režii Vinnéhoho sklepa Újezd

Náš tip // 30.01.2015

  Víte, jaké víno mi chutná? To, které doprovází anebo je doprovázeno. Představte si, že pijete  Chateau Petrus 1988 a u stolu s vámi sedí blbec. (No, stává se to). Víno vám na jazyku asi zhořkne, protože vaším největším přáním je, aby ten sedánek co nejdříve skončil. Ale pokud doprovodíte obyčejné…

Do Prahy přichází španělské vinařství Codornia

Do Prahy přichází španělské vinařství Codornia

Zprávy ze světa vína // 30.01.2015

Jedna z nejvýznačnějších evropských značek vína, španělské vinařství Codornia, přichází v lednu do Prahy, kde bude mít zastoupení. Prodávat ho nově bude společnost Premier Wines & Spirits, která prodává v Praze vína exkluzivních značek, mezi které se nyní zařadí i Codornia. Příležitost seznámit se s tímto vínem budou mít návštěvníci Galadegustace…

Vinaři překonali špatný podzim, jejich produkce letos neklesne

Vinaři překonali špatný podzim, jejich produkce letos neklesne

Zprávy ze světa vína // 29.01.2015

Tuzemské vinohrady na podzim skrápěly vydatné deště a mnozí vinaři kvůli obavám z plísní raději začali sklízet úrodu dříve než obvykle. I přes nepříznivý podzim a potíže s nižší cukernatostí ale zřejmě v letošní sezoně 2014 až 2015 produkce vína v Česku neklesne. Podle aktuálního odhadu ministerstva zemědělství tuzemští vinaři vyrobí…

Host v restauraci kohoutkovou vodu nedostane. Jeho pes ano.

Host v restauraci kohoutkovou vodu nedostane. Jeho pes ano.

Fejetony // 28.01.2015

  První restauratér, který si dal jako moto svého byznysplánu „Pro zákazníka všechno“, byl Caesar Ritz. Shodou okolností jsem nedávno navštívil jeho rodnou vísku Niederwald ve švýcarském kantonu Valais, tak si to pamatuju. A vy si možná pamatujete na obdobný slogan, se kterým přišli za socialismu naši soudruzi. Náš zákazník…

Moravany: Na prvním koštu milovníci vín ochutnají vzorek z roku 1997

Moravany: Na prvním koštu milovníci vín ochutnají vzorek z roku 1997

Zprávy ze světa vína // 28.01.2015

Seriál koštů vína odstartují tradičně nejdříve Vinaři a zahrádkáři v moravanském kulturním domě v Moravanech. V sobotu od dvou hodin odpoledne pořádají jubilejní už patnáctý ročník akce pro milovníky ušlechtilého nápoje z hroznů révy vinné. „Nabídneme pět set dvaašedesát vzorků, které už o uplynulém víkendu ohodnotilo rekordních čtyřiašedesát degustátorů. Více…

Prague Wine Trophy: Vyhlášeny výsledky v kategoriích Dovozce roku a Vinařství roku

Prague Wine Trophy: Vyhlášeny výsledky v kategoriích Dovozce roku a Vinařství roku

Zprávy ze světa vína // 27.01.2015

V Praze byly vyhlášeny celkové výsledky cen Prague Wine Trophy za rok 2014. Akt probíhal v rámci akce Prague Wine Week, která je výběrovým festivalem vín, vinařství a gastronomie a nabízí degustace vín, degustační menu, prezentace vinařství a dovozců, přímý prodej vín ve vinotékách i setkání profesionálů i milovníků vín. Festival pořádá časopis Víno…

Pivovarnické Nizozemsko pokouší štěstí s pěstováním vína

Pivovarnické Nizozemsko pokouší štěstí s pěstováním vína

Zprávy ze světa vína // 27.01.2015

Příliš chladno, příliš vlhko a ne dost slunečního svitu. Po staletí bylo pivovarnické Nizozemsko odsouváno coby země, kde nejde vysadit vinice a vyrábět slušné víno – až doteď, napsala agentura AFP. Díky novým kříženým odrůdám vína pocházejícím převážně z Německa nizozemský vinařský průmysl vzkvétá. Odolnější kultivary umožnily zvýšit rozlohu a kapacitu…

Jak mne okradl hospodský v Solopiskách a já jsem se nechal

Jak mne okradl hospodský v Solopiskách a já jsem se nechal

Průšvih týdne // 26.01.2015

Vážení zastánci kultu pasivní hospodské resistence, možná mi to dáte sežrat v diskusi, nic proti vaši námitkám, ale pokuste se dočíst aspoň do poloviny. A teď poslouchejte, co vám teďka řeknu: V poslední slunný den minulého podzimu jsem si na kole vyjel na Karlštejn a na zpáteční cestě se stavil v hospůdce v Solopiskách. Výčepní mi postavil před pípu…

Týdenní maraton ochutnávky vín, to je Prague Wine Week

Týdenní maraton ochutnávky vín, to je Prague Wine Week

Zprávy ze světa vína // 26.01.2015

Už sedmý ročník festivalu Prague Wine Week odstartuje v 15:00 degustací v hotelu International v Praze 6. Připravena je ochutnávka toho nejlepšího z největší české soutěže, do které se loni zapojilo přes 1500 vín. Dnešní večer je ale pouze začátkem celotýdenního maratonu. „Jde o celý týden akcí vín, které se…