Na výstavě v Sadech návštěvníci poznávali i nekvalitní vína

Na výstavě v Sadech návštěvníci poznávali i nekvalitní vína

Zprávy ze světa vína // 31.03.2015

Celkem čtyři sta padesát vzorků vín mohli popíjet návštěvníci, kteří v sobotu 28. března zavítali na výstavu vín v Uherském Hradišti – Sadech. Kromě ochutnávání se také na tematických přednáškách nahlédli do světa znalců. Milovníci vín se na výstavě také seznámili se Sauvignony z nejrůznějších zemí. Kromě evropských tak ochutnali…

Nejlepší odrůdu vína roku 2014 je dle Velkobílovických vinařů Veltlín

Nejlepší odrůdu vína roku 2014 je dle Velkobílovických vinařů Veltlín

Zprávy ze světa vína // 31.03.2015

Spolek Velkobílovičtí vinaři z největší vinařské obce ČR zvolil při příležitosti slavnostního otevření vinařské sezóny akcí Ze sklepa do sklepa nejvydařenější odrůdu loňského roku. Překvapivě jí byla jedna z nejrozšířenějších – Veltlínské zelené. „Veltlínské víno zažívá velkou renezanci a loňský průběh zrání byl pro tuto odrůdu více než příznivý. Vítězná…

Nabídka práce: Hledáme vedoucího výroby

Zprávy ze světa vína // 31.03.2015

NÁPLŇ PRÁCE: organizování, hodnocení pracovníků úzká spolupráce s hlavními manažery společnosti a vedením zodpovědnost za technologické postupy při zpracování hroznů a výrobě zodpovědnost za kvalitu vína optimalizace a efektivita výroby organizace nákupu vína dle plánu výroby nastavení technických norem efektivní volba vstupů kontrola parametrů výrobního procesu, report výsledků vedení společnosti zodpovědnost za dodržování všech…

Test: Tanzberg

Test: Tanzberg

Testy vín // 30.03.2015

Velký test Vinařství Tanzberg Mikulov Až doposud jsme testovali vína, která můžete běžně koupit v supermarketech. Srovnávali jsme jednu odrůdu od různých vinařů. Tentokrát jsme vybrali jedno vinařství a testovali různá vína: Vinařství Tanzberg Mikulov. V soutěži Král vín 2014 má na kontě titul šampiona v kategorii ledových vín (Ryzlink vlašský 2013), ale…

Sesuvy půdy v Piemontu

Zprávy ze světa vína // 30.03.2015

Když dojde k sesuvu půdy, je to pěkný průs… nepěkná věc, jak říkají „Cimrmani.“ Stane-li se to ještě navíc ve vinařské regionu a na vinic, je to problém dvojnásobný. Severozápadní Itálie je právě zasažena nadstandardními dešťovými srážkami. Půda už neabsorbuje další vláhu a pořád prší. Místní to komentují, že mají…

Prodej dražších vín Znovínu ztrojnásobil zisk

Prodej dražších vín Znovínu ztrojnásobil zisk

Zprávy ze světa vína // 29.03.2015

Jednomu z největších tuzemských producentů vín se začíná ekonomicky vyplácet prodej dražších vín a ústup od těch levnějších. Firma Znovín Znojmo se sídlem v Šatově loni prodala 2,9 milionu litrů vína, meziročně o téměř čtvrtinu méně. Tržby ale klesly výrazně menším tempem, pouze o šest procent na 258 milionů korun….

Moravská vína získala 3 medaile v Madridu

Moravská vína získala 3 medaile v Madridu

Zprávy ze světa vína // 28.03.2015

Celkem 4 dny hodnotili nejlepší světoví degustátoři přes 1500 vín na mezinárodní soutěži vín Bacchus 2015 ve španělském Madridu. Naše vína se zde letos zúčastnila poprvé a hned získala 3 cenné kovy. Na soutěž se přihlásilo 8 našich vín a z toho 3 získala stříbrné medaile. 2 medaile získalo Vinařství…

Test: Chianti ze supermarketu

Test: Chianti ze supermarketu

Testy vín // 27.03.2015

Myšlenka testu: Chtěli jsme otestovat nejznámější italské červené víno v tuzemských řetězcích. Zda tato přímočará vína z odrůdy Sangiovese, tak často spojována s konzumací pizzy či těstovin, obstojí i při nákupu v nižších cenových patrech našich super a hyper-marketů. Jako zdroj byl tentokrát zvolen pražský Albert a Tesco. Navíc všechna vína pocházejí z jejich vlastních,…

Nelegální dovoz vín je vážný problém. Novela vinařského zákona má platit už za rok

Nelegální dovoz vín je vážný problém. Novela vinařského zákona má platit už za rok

Zprávy ze světa vína // 27.03.2015

Předseda vlády ČR Bohuslav Sobotka jednal ve Valticích společně se zástupci Ministerstva zemědělství, Jihomoravského kraje a Svazu vinařů ČR o problému s nelegálním dovozem vín a jeho pančování. To způsobuje velké škody nejen českým a moravským vinařům, ale stát zde přichází v důsledku daňových úniků o několik miliard korun ročně. „Nelegální…

Vinařství roku: Výsledky

Vinařství roku: Výsledky

Zprávy ze světa vína // 26.03.2015

V soutěži Vinařství roku vyhrála tato vinařství: Malá vinařství – Vinařství Špalek Střední vinařství – Žernosecké vinařství Velká vinařství – Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice a.s.