Vladimír Železný: Veltlín?? Nikdy!!

Vladimír Železný: Veltlín?? Nikdy!!

Rozhovory // 31.07.2015

Naše linie je Burgundsko, to znamená Chardonnay a Pinot noir, tedy Rulandské modré, říká Vladimír Železný, majitel vinařství Tanzberg. A taky – přes mnišské řády také Ryzlink rýnský. Jenže nad tím vším dominuje Vlašák. U nás na Pálavě jsou nejkrásnější Vlašáky na světe. A Veltlín? Vy pijete Veltlín? To čočkové víno? …rozhořčuje…

Štáb natáčel v Šlechtitelce. Vznikl z toho nový videoklip k seriálu Vinaři

Štáb natáčel v Šlechtitelce. Vznikl z toho nový videoklip k seriálu Vinaři

Zprávy ze světa vína // 31.07.2015

S novým videoklipem vstoupí televizní seriál Vinaři do druhé série, která se na obrazovkách objeví na podzim letošního roku. Ačkoli se děj přesunul 
z jižní Moravy do Čech, videoklip vznikl ve sklepech velkopavlovické Šlechtitelky. Píseň nazpívali Ewa Farna, František Segrado 
a Johanka Freywaldová. Štáb si vybral vinařství ve Velkých Pavlovicích…

Vinobus má 32 míst, 15 zastávek a 66 km (dlouhou) trasu

Vinobus má 32 míst, 15 zastávek a 66 km (dlouhou) trasu

Zprávy ze světa vína // 30.07.2015

Patnáct zastávek a šestašedesát kilometrů. Krásy Znojma a přilehlých obcí, výhled na vinice, ochutnávky vín. Hejtman Michal Hašek podepsal v pondělí 20. července 2015 smlouvu o poskytnutí dotace na Vinobus. Ten začne jezdit na Znojemsku na jaře příštího roku. Už na letošním Znojemském historickém vinobraní se však lidé mohou těšit…

Vinaři z Velkých Bílovic zavedli vlastní známkování vína

Vinaři z Velkých Bílovic zavedli vlastní známkování vína

Zprávy ze světa vína // 29.07.2015

Vinaři ve Velkých Bílovích na Břeclavsku, které jsou největší vinařskou obcí v zemi, začali etiketovat vlastní ochrannou známkou vína. Chtějí se tak odlišit od ostatních a bojovat proti falšování a vínům s nejasným původem. Kroky ministerstva zemědělství zatím v tomto směru považují za nedostatečné, řekl Stanislav Hrabal ze Spolku Velkobílovičtí…

Rosé des Riceys – tichá rarita Champagne

Rosé des Riceys – tichá rarita Champagne

Cesty za vínem // 28.07.2015

Champagne a tiché víno? Ano, v této severofrancouzské vinařské oblasti se vyrábějí i tichá vína určená k přímé konzumaci a nejen jako základ k výrobě šumivých vín (mísení bílého a červeného vína je v champagni unikátně dovoleno jako jedna z metod výroby růžového Champagne). Ve výběžek regionu Champagne, který je na půl…

Bohemia Sekt loni vydělal rekordních 284 milionů korun

Bohemia Sekt loni vydělal rekordních 284 milionů korun

Zprávy ze světa vína // 28.07.2015

Nejlepší výsledky od roku 2001 hlásí největší domácí výrobce vín a jeden z velkých producentů lihovin Bohemia Sekt. O více než osm procent na 1,42 miliardy korun mu loni stouply konsolidované tržby bez započtení spotřební daně. Zisk po zdanění se meziročně zvýšil o třetinu na 284 milionů korun. „Meziroční nárůst zisku…

Video ohlédnutí za Roudnickým koštem 2015

Video ohlédnutí za Roudnickým koštem 2015

Cesty za vínem // 27.07.2015

Již potřetí ožil roudnický lobkowiczký zámek v rámci akce Roudnický košt, který se uskutečnil v sobotu 13. 6. 2015. Akce se zúčastnilo na 980 návštěvníků, kteří měli možnost poznat a ochutnat vína a produkty od 25 vinařů a malovinařů z mělnické a litoměřické vinařské podoblasti.  

Marcinčák: Když děláte na vinici řez, rozhodujete o tom, jaká bude úroda za dva roky

Marcinčák: Když děláte na vinici řez, rozhodujete o tom, jaká bude úroda za dva roky

Zprávy ze světa vína // 27.07.2015

Zemědělský holding Petra Marcinčáka zaměstnává na jižní Moravě kolem stovky lidí. „Je to náročná práce, ale poměrně stabilní, protože potraviny, víno − to je celkem stabilní segment. Lidé budou pořád potřebovat jíst a víno nás už provází tisíce let. Nastává i příklon k čistým potravinám, rozvoj vinařské turistiky, a tak…

Víno lze uchovávat doma, stačí dodržovat zásady

Víno lze uchovávat doma, stačí dodržovat zásady

Zprávy ze světa vína // 26.07.2015

Bez ztráty svých dobrých vlastností se dají bílá vína za ideálních podmínek skladovat zhruba půl roku, červená pak rok. Pokud si tedy doma šetříte láhev na speciální příležitost, měli byste dodržovat následujících 5 tipů pro správné uchovávání vína. Zajistěte stálou teplotu a vlhkost Ne nadarmo každý dobrý vinař disponuje vlastním…