V neděli 11. 11. v 11 hodin se otevřou svatomartinská vína. Co o nich víme?

V neděli 11. 11. v 11 hodin se otevřou svatomartinská vína. Co o nich víme?

Mladá svatomartinská vína jsou vlastně první ochutnávkou nové úrody. Podle odborníků bude letošní ročník velmi zdařilý. Jak si tato vína nejlépe užít?

Kde se vzala tradice Svatomartinských vín? Tradice sahá hluboko do historie, až na dvůr císaře Josefa II. Začátkem listopadu končila většině poddaných u sedláků služba, vyrovnávaly se smlouvy, hodovalo se a dojednávala se služba pro rok následující. Vše bylo završeno přípitkem mladým vínem. Tradicí se pak stalo, že se mohou slavnostně otevřít na svátek sv. Martina 11. listopadu v 11 hodin.

Zdroj: jenprozeny.cz

Aktuální informace ze světa vína najdete také na našem Facebooku.