Verjuice neboli verjus nebo také vertjus, je vylisovaná zelená šťáva z nezralých hroznů. Využívala a využívá se jako alternativa citronu,
Vína originální certifikace (VOC) jsou specifická tím, že hrozny, ze kterých jsou tato vína vyrobena, pocházejí výlučně z vinic ležících
