César (Romain)

Vinné odrůdy // 28.02.2015

  Původ: Modrá burgundská odrůda, nazývaná také Romain (=Říman). Její název vychází ze skutečnosti, že ji implantovali v Burgundsku Římané, když dobyli Galii. Analýzou DNA bylo zjištěno, že vznikla křížením odrůd Pinot noir a Argant. Pěstuje se prakticky jen v departementu Yonne na několika hektarech, je součástí vín apelace Irancy. César tvoří…