Vinné odrůdy

Persan

Původ: Modrá francouzská odrůda pocházející z údolí Maurienne v Savojsku. Velmi se podobá modré odrůdě Étraire de l’Aduï. Nejdříve byla pěstována pouze

Vinné odrůdy

Petit courbu

Původ: Bílá odrůda jihozápadní Francie vyskytující se prakticky jen ve vinicích v podhůří Pyrenejí. Pro genetické uchování této ojedinělé odrůdy jsou

Vinné odrůdy

Petit manseng

Původ: Bílá autochtonní odrůda francouzského Gaskoňska. Na úbočních stráních bývalého suverénního státu Béarn (později francouzská provincie, dnes historické území v departementu

Vinné odrůdy

Petit verdot

Původ: Modrá odrůda Francie. Patří do rodiny odrůd Carmenet spolu s Cabernet franc a Sauvignon blanc (např.). Tato skupina pochází z Baskicka

Vinné odrůdy

Petite arvine

Původ: Bílá autochtonní odrůda švýcarského kantonu Valais. Je příbuzná s odrůdami ve Val d’Aosta v Itálii, ale od roku 1602 je považována

Vinné odrůdy

Peurion

Původ: Francouzská bílá odrůda. Vznikla spontáním křížením odrůd Gouais blanc a odrůd rodiny Pinot. Je pěstována v regionu Franche-Comté. Před fyloxerickou

Vinné odrůdy

Picpoul (Piquepopul) noir

Původ: Vinice v Languedocu a Provence v jižní Francii. Je povolenou odrůdou pro apelace Cotes du Rhone, Chateauneuf du Pape a Palette

Vinné odrůdy

Picpoul blanc (rovněž psáno Piquepoul blanc)

Původ: Bílá odrůda, pochází z vinic Languedocu a Provence ve Francii. Je varietou odrůdy Picpoul noir. Je povolena v apelacích Cotes du

Vinné odrůdy

Picpoul gris (Piquepoul gris)

Původ: Bílá odrůda, pochází z vinic jižní Francie, je varietou odrůdy Picpoul noir. V roce 2004 byla vysázena na pouhých 5 hektarech.

Vinné odrůdy

Pineau d‘Aunis

Původ: Modrá odrůda, nejstarší pěstovaná na Loiře, v současnosti je osázena na 1000 hektarech. Vlastnosti: Zdatná, úrodná odrůda, v dobré kondici přesáhne 80

Vinné odrůdy

Pinenc

Viz Fer servadou

Vinné odrůdy

Pinot blanc

Původ: Francouzská odrůda, první zmínky o ní pocházejí ze 14.století. Je součástí rodiny Pinotů, které pocházejí z Burgundska. Je bílou variantou

Vinné odrůdy

Pinot gris (Rulanda šedá)

Původ: Pochází pravděpodobně z Burgundska, patří ke skupině Pinot noir, která ztratila barvu spontánní genetickou mutací. Od Pinot noir se liší

Vinné odrůdy

Pinot meunier

Původ: Stará francouzská modrá odrůda, vznikla spontánní mutací  Pinot noir. Pochází z Burgundska, první písemná zmínka pochází z 16.století. V roce 2011

Vinné odrůdy

Pinot noir

Původ: Prastará modrá odrůda francouzského Burgundska. Pravděpodobně pochází z divoké révy, kterou selektovali a začali kultivovat Římané. Patrně je to ona

Vinné odrůdy

Pinot noir précoce

Původ: Modrá odrůda, pochází z Burgundska ve Francii. Je pupencovou mutací  odrůdy Pinot noir. Mimo Francii se vyskytuje ve většině evropských

Vinné odrůdy

Pinotage

Původ: Jihoafrická odrůda, která vznikla křížením odrůd Pinot noir a Cinsault. Domorodá provensálská odrůda Cinsault má však v Jižní Africe synonymum

Vinné odrůdy

Pinotage II.

Pinotage je modrá odrůda vína původem z Jižní Afriky. Byla tam vyšlechtěna v roce 1925 jako kříženec Pinot noir a

Pomerol

Pomerol je francouská vinařská oblast patřící k Bordeaux, ale ležící cca 50km na východ od města.

Vinné odrůdy

Portan

Původ: Modrá francouzská odrůda, kterou vyšlechtil Paul Truel v Národním výzkumném ústavu zemědělském v Montpellier v roce 1958 křížením odrůd Grenache noir a

Vinné odrůdy

Prachtraube

  Původ: Bílá starobylá evropská odrůda původem z alsaského Colmaru. Vznikla křížením odrůd Boskokisi (Boskolena) a Madlenka královská. Stolní odrůda, u

Vinné odrůdy

Précoce de Malingre

Původ: Bílá francouzská odrůda. Vyšlechtil ji pěstitel jménem Malingre poblíž Paříže kolem roku 1840. Genetický původ není znám. V malém množství

premier cru

Premier cru(1er cru) Nejvyšší hodnocení vína dle Bordeauxské klasifikace vín z roku 1855

Vinné odrůdy

Primitivo

  Původ: Tato odrůda byla dovezena do jižní Itálie v 17.století benediktiny. Dnes je to nejvýznamnější odrůda regionu Apulie. V roce 1990

Vinné odrůdy

Primitivo

viz Zinfandel

Vinařské osobnosti

prof. Vilém Kraus

Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc., starší (30. května 1924 Praha – 7.června 2013) byl významný český odborník v oblasti vinařství a vinohradnictví.

Vinné odrůdy

Prunelard

 Původ: Starobylá francouzská modrá odrůda z Gaillacu (jihozápad). V tamních vinicích byla poprvé zaznamenána v XVI.století a spolu s odrůdami Fer servadou a Négrette