Contact Information

Theodore Lowe, Ap #867-859
Sit Rd, Azusa New York

We Are Available 24/ 7. Call Now.

Verjuice neboli verjus nebo také vertjus, je vylisovaná zelená šťáva z nezralých hroznů.
Využívala a využívá se jako alternativa citronu, limetky či vinného octa naa dochucení salátů, do zálivek, dresinků nebo na marinování masa.

Tvořila základ kořeněných omáček, verjus byl pro tehdejší kuchaře něco lepšího než obyčejný ocet.
Jeho název vznikl spojení slova vert –zelený a jus – šťáva.

Share:

administrator

Webmaster VINO.TK