Contact Information

Theodore Lowe, Ap #867-859
Sit Rd, Azusa New York

We Are Available 24/ 7. Call Now.

Každé víno, které chce vinař uvést na trh, musí projít procesem takzvaného zatřiďování. Tento proces garantuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce nebo příslušné pověřené sdružení vinařů. Výroba vína je složitý a přísně kontrolovaný proces. Jeho vrcholem je takzvané zatřiďování, bez kterého není možné uvést víno na trh. Jeho součástí je laboratorní analýza a hodnocení vína degustátory. Ti ho musí ochutnat a posoudit, jestli nemá žádné choroby a vady a splňuje požadovaná kritéria. Teprve pak může výrobce na etiketu napsat, jestli jde o víno jakostní odrůdové, pozdní sběr nebo třeba výběr z bobulí.

Zdroj: Rozhlas.cz
 

Share:

author