Zprávy ze světa vína

Novinky

1. září: Vinný košt v Brandýse nad Labem

Zprávy ze světa vína //   DNES 

Přijďte na zámek v Brandýse nad Labem ochutnat skvělá česká i moravská vína a navíc si užít bohatý kulturní program! Vstup na akci je zdarma! Je zapotřebí pouze koupit si festivalovou sklenici za 100 Kč, která slouží jako vstupenka na festival a zároveň umožní ochutnávku těch nejlepších vín z českých…

Roudnice se stala vinařskou obcí, povýšila zásluhou viniční trati

HUGE //   VČERA 

Prestižním označením se může chlubit Roudnice nad Labem. Stala se z ní totiž vinařská obec. Mezi vinařskou smetánku se dostala díky tomu, že se na jejím katastru nově nachází viniční trať. Je přímo uprostřed města na svahu u lobkowiczkého zámku, a nese proto příznačný název Zámecká. Zdroj: idnes.cz

Ochutnáváme vinařství: Vína Pavla Skráška udělají radost širokému publiku

Zprávy ze světa vína // 15.08.2018

Vinařství Pavla Skráška patří k méně známým malým vinařstvím, která ale každoročně dokáží nějakými víny překvapit. Sídlí ve známé vesničce v srdci Pálavy, v Perné, a nebojíme se tvrdit, že jeho vína patří mezi ostatními zdejšími vinaři k nejlepším. Na otevřené sklepy jsme se sem letos nedostali, a tak jsme…

Pardubický festival vína

Zprávy ze světa vína // 14.08.2018

Festival letos bude ve znamení osmiček. Přijd’te s námi oslavit 20. výročí od vzniku PFV. Samozřejmě nemůžeme zapomenout 100. výroční vzniku republiky. Pardubický festival vína je největším svátkem vína v Pardubickém kraji. Propojení Zámku Pardubice s ochutnávkou kvalitních vín a bohatým doprovodným programem je nezapomenutelným kulturním zážitkem. Vinařská noc na…

O titul TOP Víno Slovácka letos usiluje 111 vín

Zprávy ze světa vína // 13.08.2018

O titul TOP Víno Slovácka 2018 usiluje dvacet vinařů, kteří přihlásili 111 vín z loňské sklizně. Z toho je 96 bílých vín, šest růžových a devět červených, řekla ředitelka uherskohradišťské okresní agrární komory Dagmar Gracová. Akce se letos koná 11. rokem. Odborná komise dnes vína hodnotila, vítězové soutěže budou vyhlášeni…

Vinobraní v srpnu? Vinaři odpočítávají dny

Zprávy ze světa vína // 12.08.2018

Horké letní počasí žene úrodu vpřed a vinaři tak letos začnou se sběrem skorých odrůd až o tři týdnu dřív. Výrobci Svatomartinských vín jásají, milovníci burčáku a Burčákových slavností v Hustopečích jsou mírně nervózní… Zdroj: novinky.cz

Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Mikulovské vlašáky

Zprávy ze světa vína // 11.08.2018

Po rýňácích je třeba zmínit i další klíčovou odrůdu naší domoviny. Že nejlepší Ryzlinky vlašské vznikají na Mikulovsku, se snad nemusíme s nikým přít. Mezi špičku zpracovatelů této odrůdy patří bezpochyby tři vinařství, jejichž vlašáky jste minulý týden v naší databázi vysoce hodnotili. Zdroj: mojelahve.cz

SOMMELIÉR: OCHUTNÁVÁNÍ JE JEN TŘEŠNIČKOU NA DORTU, MUSÍME MÍT OHROMNÉ ZNALOSTI

Zprávy ze světa vína // 10.08.2018

SOMMELIÉR, TEN SE MÁ, MYSLÍ SI KDEKDO. UPÍJÍ ZAPLACENÉ LÁHVE, PROMENUJE SE MEZI HOSTY, POVÍDÁ SI S NIMI A NENÁPADNĚ JIM SERVÍRUJE VÍNA, KTERÁ POŘÁDNĚ PROVĚTRAJÍ JEJICH PENĚŽENKU. JENŽE TAKOVÝ NÁZOR JE DOSTI PŘEKROUCENÝ. SOMMELIÉRSTVÍ UMÍ BÝT PĚKNÁ DŘINA. POVÍDALI JSME SI S OTAKAREM ŽOUDLÍKEM, KTERÝ MOMENTÁLNĚ PŮSOBÍ VE VINNÉM BARU VINOGRAF….

Tenisové mistrovství ČR vinařů se blíží

Zprávy ze světa vína // 09.08.2018

Moravští a čeští vinaři spolu nesoutěží jen prostřednictvím svých vín, ale letos již potřetí změří své síly na Tenisovém mistrovství ČR vinařů 2018.To proběhne 10. srpna v areálu TK Znojmo. Mistrovství pořádá Svaz vinařů ČR za podpory Jihomoravského kraje a Znojemské besedy. Zdroj: jihomoravskenovinky.cz

Klimatické změny ohrožují tradiční šampaňské. Může přijít o svou svěžest

Zprávy ze světa vína // 08.08.2018

Francouzští výrobci šampaňského se snaží zachovat typickou nakyslou a svěží chuť vyhledávaného moku. Používají k tomu různé cesty. Od vytváření zásob staršího vína, které novým ročníkům dodá to, co jim chybí, až po vědecké metody, jako je blokování mléčného kvašení. Zdroj:  idnes.cz