Na břehu Rhôny: Kamarádi z oddílu vymysleli vinárnu jako samoobsluhu a šíří ji po Česku
„Jak se pozná dobré víno? Objektivně ho dělá terroir a vinař – dobrý vinař dokáže vínu dělat průvodce od keře až do lahve, nesnaží se ho znásilňovat. Jenže ani sebelepší vinař neudělá dobré víno, pokud nemá v rukou zdravý hrozen,“ říká Filip Hotový, původně doktor filozofie v oboru estetika a dnes spolumajitel sítě vinných barů a obchodů s vínem Na břehu Rhôny.
Zdroj: forbes.cz
