Vážení vínomilci dovolte nám vás poprvé pozvat a nahlédnout pod pokličku našeho kalendáře vinařských akcí na webu www.vinazmoravy.cz|www.vinazcech.cz. Kalendáře gastronomických, společenských a veřejných kulturních akcí z oblasti vinařství; tedy vinobraní, výstav a soutěží vín, ochutnávek...
Dlouho jsme hledali zajímavou kombinaci vín do našeho pravidelného shrnutí čtenářských hodnocení. Ve svátečním týdnu naši uživatelé nejvíce hodnotili vína se zbytkovým cukrem, vlašáky i rýňáky. Nejvíce ale bylo burgundských odrůd. Dnes to tedy...
Ve spotřebě vína a zejména toho šumivého Česko sice poněkud zaostává za Evropou, jeho spotřeba přesto rok od roku roste. Vše nasvědčuje tomu, že letos se prodá více než 20 milionů lahví sektů, nejvíc...
Už letos v létě zamíří první hosté do reprezentativního centra Vinařství Lahofer nedaleko Znojma. Vinaři staví atraktivní objekt za desítky milionů korun. Nové sídlo už má například Vinařství Volařík v Mikulově, vinaři z Habánských sklepů rekonstruovali budovu sklepa....
„Nejlepší místo je tady,“ ukáže římský císař Karel Veliký na sluncem zalitý kopec na jihu Francie. Rostlinky vinné révy putují do země na jeho příkaz. Sám si chce ohlídat, aby měly správné podmínky k růstu....
Pokud stále ještě patříte mezi ty, kdo si myslí, že kolébkou vinařství je Francie, tak vězte, že historie přípravy tohoto opojného nápoje začala zcela jinde, a to v Gruzii. Proces výroby vína je zde...
Mezi lednovými novinkami brněnských vinoték dominují hlavně bílá vína s vyšším zbytkovým cukrem. Prim hrají aromatické odrůdy (Tramín, Pálava), najdeme zde ale i poměrně exotická vína odrůd Solaris či Rotgipfler – neboli krásně česky...
Degustační rok jsme se rozhodli zakončit ušlechtilými červenými víny. I v tuzemsku patří vína z Rulandského modrého k nejvyhledávanějším, nejoceňovanějším a také nejdražším. Chtěli jsme se přesvědčit, jestli poslední dobré ročníky opravdu přinesly špičková...
Tři, dva, jedna… A nic! Máloco dokáže překazit slavnostní štědrovečerní nebo silvestrovské veselí tak, jako zaseknutý špunt láhve se sektem. Ostatní už netrpělivě nastavují skleničky a vy zápasíte s korkem a výjimečnost okamžiku se...
Alkohol už dávno není považován za zdraví ohrožující záležitost. Bílé víno udržuje ve formě plíce, to červené zase zpomaluje stárnutí. Pokud jde o šumivý mok, ten je dobrý ke zlepšení nálady. Jediné pravidlo? Dobrého...