Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tříchodové vinné menu
Z minulého týdne, který byl ještě předvánoční, jsme z hodnocení čtenářů vybrali pro inspiraci „tříchodové menu“ složené z bílého, červeného a přírodně sladkého vína. Zdroj: mojelahve.cz
Z minulého týdne, který byl ještě předvánoční, jsme z hodnocení čtenářů vybrali pro inspiraci „tříchodové menu“ složené z bílého, červeného a přírodně sladkého vína. Zdroj: mojelahve.cz
„Máme tady téměř stejné klima, jako bylo ve francouzské Champagni před sto lety,“ raduje se britský profesor a odborník na víno Chris Foss. Díky oteplování klimatu si angličtí vinaři mnou ruce: jejich šumivá vína...
Dárky už jsou rozbalené, návštěvy u přátel také úspěšně za vámi a do nového roku zbývá posledních pár dní. Co takhle zpestřit si poslední dny roku 2018 výletem na některou zajímavou vinařskou akci? Jejich...
Jak skladovat víno | rady a tipy. Zatímco některá vína jsou určena k tomu, abychom je hned vypili, existují i taková, která se hodí ke skladování nebo dokonce archivaci. Přibývá těch, co vínům rozumí...
Dnes si vezmeme k srdci známé pořekadlo „dobrého jen pomálu“ a tipy na zajímavá vína tentokrát budou jen dva. Svátky jsou ideální příležitostí se trochu rozmazlit, zhřešit vínem s vyšším zbytkem cukru. Cukroví můžete...
„Je více filozofie v láhvi vína než ve všech knihách,“ stojí si za svým vědec Louis Pasteur. Nejen, že je k dispozici vždy, když potřebujeme, ale navíc neodmlouvá, a neúčtuje si nehorázné sumy za to, že nám pomůže...
Rybí polévka, smažený kapr, bramborový salát i cukroví – bez nich si štědrovečerní večeři nedovedeme představit. Na sváteční tabuli by však nemělo chybět ani dobré šumivé víno. Které však k takto specifickým pokrmům vybrat?...
Minulý týden se nám urodilo hodně hodnocení, do našich čtenářských tipů bylo tedy z čeho vybírat. V rámci snahy o co největší rozmanitost jsme zvolili vína tří různých barev a ze tří podoblastí, která...
Už potřetí hostil pražský hotel Diplomat v předposledním listopadovém týdnu rakouské vinaře. Sešli se tu totiž s českými zástupci velkoobchodů, vinárníky, majiteli hotelů, restaurací a bister či s vinařskými odborníky na v pořadí již...
I v tuzemsku se už čím dál častěji u jídla objevuje sklenka vína namísto piva či sladkých sycených nápojů. V tomto ohledu ale stále ještě máme vůči tradičním vinařským zemím co dohánět. Vánoční svátky...