Znojmo

Vína z Lechovic chutnala i v Americe. Bodovala v prestižní soutěži

Zprávy ze světa vína // 08.01.2018

Znojmo – Další významný úspěch si mohou na své konto připsat vína VOC Znojmo. Po úspěších na mezinárodních soutěžích v Praze, Vídni či Itálii nedávno dobyla vína VOC Znojmo i americký kontinent. „Zabodovala totiž v mezinárodní soutěži Texas International Wine Competetion, která se konala texaském Austinu. Dvě stříbrné medaile si odsud odvezly Vinné…

Slavnosti Svatomartinského a mladého vína překvapily rekordní návštěvností

Zprávy ze světa vína // 15.11.2017

Sobota 11. 11. patřila ve Znojmě Slavnostem Svatomartinského a mladého vína, které nově v prostorách Dominikánského kláštera slavnostně přivítaly své návštěvníky, a to s rekordní účastí. Přesně v 11 hodin a 11 minut se rozezněly zvony Dominikánského kláštera a děkan Jindřich Bartoš spolu se svatým Martinem požehnal letošní první úrodu…

Znojemští vinaři připravili další exkluzivní poklad

Zprávy ze světa vína // 27.09.2017

Milovníci vína se na podzim mohou těšit na další víno z exkluzivní Královské řady vín VOC Znojmo. Ryzlinku rýnský ročníku 2014 od VINO HORT si při srpnovém zatřiďování vysloužil označení Královské řady vín VOC Znojmo, a tak by měl zpozornit každý, kdo chce ochutnat něco opravdu exkluzivního a světového. „Jsme…

Mobilní aplikace vás na znojemském vinobraní zavede nejen na ryze vinařské scény

Zprávy ze světa vína // 04.09.2017

Znojemské historické vinobraní odstartuje za dva týdny a během tří dnů nabídne na 13 scénách na 100 vystoupení. Aby se v programu návštěvníci neztratili, nabídnou organizátoři nejen přehledný tištěný program, ale i loňskou novinku – speciální webovou aplikaci pro chytré telefony. Ta je navede nejen ke třem ryze vinařským a…

Královský košt opět zavítá do královského města, do Znojma

Zprávy ze světa vína // 08.08.2017

V pátek 25. srpna se vinařům a milovníkům vín naskytne příležitost ochutnat ta nejlepší vína. Do Znojma totiž zavítá Královský košt vín. Představí se 500 nejlepších vín soutěže KRÁL VÍN České republiky 2017. Záštitu nad Královským koštem Znojmo převzal starosta Znojma Vlastimil Gabrhel. Ochutnávat se bude v Louckém klášteře od…

Znovín Znojmo loni vydělal po zdanění 49 milionů Kč, je to rekord

Zprávy ze světa vína // 27.07.2017

Jedna z největších vinařských firem v Česku Znovín Znojmo loni vydělala po zdanění 49 milionů korun. Zisk společnosti je nejvyšší v její historii. Vyplývá to z výroční zprávy, kterou firma zveřejnila ve Sbírce listin. Znovín v roce 2014 ukončil výrobu vína do vratných litrových lahví. Kvůli tomu firmě klesly objemy,…

Festival vína VOC Znojmo navštívilo přes 8 000 lidí. Město žilo od rána do večera

Zprávy ze světa vína // 15.05.2017

Festival vína VOC Znojmo, jehož 9. ročník se konal 8. května, navštívilo 8 100 lidí. Přálo mu nejen hezké počasí, ale hlavně fakt, že se festival stává mezi milovníky vína stále vyhledávanější akcí. Den plný vína, folklóru a gastronomie se tak stal po vinobraní opět nejvíce navštěvovanou akcí Znojma. „Letošní…

Znojmo: Festival vína nabídne 79 vín od osmnácti vinařů

Zprávy ze světa vína // 30.04.2017

Festival vína VOC Znojmo se blíží! Centrum Znojma tento den vína, folklóru a gastronomie rozproudí už 8. května. Na Horním náměstí a odrůdových ulicích (Sauvignonové ulici, Veltlínském náměstí a Ryzlinkovém trhu) nabídne 18 vinařů sdružených do VOC Znojmo 79 vín, což je nejvíce v historii festivalu. Těšit se můžete i…

Podvod ve Francii odhalil až řidič. Nezdálo se mu, kde má složit víno

Zprávy ze světa vína // 19.04.2017

Milion a půl korun se podařilo zachránit znojemskému vinařství Lahofer díky tomu, že na poslední chvíli zastavilo kamion, který už odvezl do Francie objednané víno. Zpočátku slibný obchodní kontrakt se totiž ukázal být propracovaným podvodem. Znojemský podnik teď rozeslal varování všem svým kolegům. Není totiž vyloučeno, že podvodníci zkoušeli obelstít…

Označení VOC Znojmo má 40 nových vín. Poprvé je ochutnají návštěvníci festivalu 8. května

Zprávy ze světa vína // 14.04.2017

Spolek VOC Znojmo se rozrostl o 40 nových vín s označením vín originální certifikace. Rozhodla o tom komise degustátorů na posledním zatřiďování vín. „Vzhledem k tomu, že naši vinaři využívají prestižní zavedené značky VOC Znojmo častěji a přihlašují více vzorků, rozhodli jsme se pro dva jarní termíny zatřiďování z důvodu…

Kalendář

	Říjen 2018
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23 Bordeaux s Louisem de Baritault Bordeaux s Louisem de Baritault Začátek: 19:00 Konec: 23.10.2018 - 21:00 Místo: Hotel Liliová Prague Old Town Liliová 1099/18 Praha 1 Popis: Výjimečná degustace vín z regionu za osobní účasti Louis de Baritault, zástupce významného négocianta z Bordeaux. Prezentovaná vína: Château de Fieuzal Blanc 2011 Pessac-Léognan Château Capbern 2013 Saint-Estèphe Château Labégorce 2015 Margaux Lacoste Borie 2011 Pauillac (2. víno Château Grand-Puy-Lacoste GCC) Château Lafon-Rochet 2010 Saint-Estèphe GCC Château Léoville Barton 2011 Saint-Julien GCC Château Talbot 2009 Saint-Julien GCC Château L´Evangile 2008 Pomerol Le Petit Cheval 2004 Saint-Émilion GC (2.víno Château Cheval Blanc 1er GCC) Kontakt: Luboš Osička 731426050 osicka@domaine.cz více... Vinné sklepy Maršovice Vinné sklepy Maršovice Začátek: 20:00 Konec: 23.10.2018 - 22:00 Místo: Vinotéka Karlovo Náměstí Vinný klub Karlák VK 17 Popis: Vážení přátelé krásných vín, zveme Vás na degustaci vinařství, které produkuje zajímavá vyzrálá vína. V minulých letech měla degustace těchto vín velký úspěch. Přijďte ochutnat vína Vinné sklepy Maršovice ze znojemské podoblasti. Vína ochutnáme v úterý 23. října 2018 od 19.00 hod. Vína z Vinných sklepů Maršovice Vás jistě překvapí svojí kvalitou! Cena za degustaci včetně občerstvení je 250 Kč. Prosíme o včasnou rezervaci míst odpovědí na tento e-mail nebo na tel. 603 303 905 Těšíme se na setkání s Vámi a krásnými víny Pavel a Renata Vinotéka Karlovo Náměstí Vinný klub Karlák VK 17 Karlovo náměstí 17 120 00 Praha 2 tel.: +420 603 303 905 e-mail: vinnyklub@karlak.cz vinnyklubkarlak@seznam.cz facebook: Vinný klub Karlák www.karlak.cz více... MORAVÍNO MORAVÍNO Začátek: 20:00 Konec: 23.10.2018 - 22:00 Místo: Vinotéka Budečská - Budečská 29, Praha 2 Popis: https://www.cellarius.cz/degustace/moravino-463#tasting_reservations více... Menší vinařství z Malokarpatské oblasti Slovenska Menší vinařství z Malokarpatské oblasti Slovenska Začátek: 20:00 Konec: 23.10.2018 - 22:00 Místo: http://www.vinicni-altan.cz/ochutnavky více... Pánevní dno a dobré víno Pánevní dno a dobré víno Začátek: 20:30 Konec: 23.10.2018 - 23:00 Místo: Fajnšmekr Finská 3, 10100 Vrsovice, Hlavní Město Praha, Czech Republic Popis: Pánevní dno a dobré víno? Cože?!? Ano! Přesně tak! Vážné i nevážné povídání o pánevním dnu a jeho cvičení, které proložíme degustací kvalitních naturálních vín. Večerem Vás provedou fyzioterapeutka a milovnice vína Lenka Zarah Chuchutová a sommelierka a milovnice pánevního dna Adéla Pardubská. Co Vám workshop přinese? Základní orientaci v problematice pánevního dna: - co to je pánevní dno a k čemu slouží - kdy posilovat či naopak relaxovat - pánevní dno v souvislostech - zdraví, sexualita, plodnost. - PD a psychosomatika - PD jako zdroj životní energe - rozšíření vinných obzorů - zážitek z pití naturálních vín - co to je naturání, bio nebo biodynamické víno - víno a zdraví ….. a v neposlední řadě relax a zábava. 23. 10. 19:30 – 22:00 Fajnšmekr, Finská 578/3, Praha 10-Vršovice Cena: 660,- V ceně je zahrnuto: přednáška, welcome drink , ochutnávka 4 autentických vín a malé pohoštění. Po skončení oficiální části a řízené degustace můžete pokračovat klidně neřízeně dál Jídla a vína je ve Fajnšmekru dost. Více na: https://www.lenkazarahchuchutova.com/events/nebude-to-sucha-prednaska-dil-1-panevni-dno-a-naturalni-vina více... • • • • •	24 Champagne Billecart-Salmon Champagne Billecart-Salmon Začátek: 19:30 Konec: 24.10.2018 - 21:30 Místo: ve Vinotéce Riedel ve Slovanském domě. Na Příkopě 22. Popis: SPOLEČNOST AD VIVUM POŘÁDÁ Prestige Cuvée Champagne Billecart-Salmon s Ericem Calzolari 24. října 2018 Vážení přátelé a milovníci noblesních šumivých vín, dovolujeme si Vás pozvat na setkání a mimořádnou degustaci vedenou panem Ericem Calzolari, ze slavného domu Billecart-Salmon z Champagne. Letos slaví dům přesně 200 let od svého založení v roce 1818. Při této unikátní příležitosti Vám představíme: Extra Brut Cuvée Sous Bois Brut Rosé Magnum Cuvée Louis Blanc de Blancs 2006 Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2006 Cuvée Nicolas-François Billecart ve špičkovém ročníku 2002. Dozvíte se mnoho cenných informací nejen o konkrétních vínech a vinařství, ale i o regionu Champagne obecně. Pohoštění je zajištené společností Deli-Shop. Na Vaši účast se těšíme ve středu 24. října ve Vinotéce Riedel ve Slovanském domě. Na Příkopě 22. Cena : 2195 Kč REZERVOVAT http://advivum.cz/eshop/637-prestige-cuvee-champagne-billecart-salmon-s-ericem-calzolari.html více... Jedinečná degustace velkých bílých vín Jedinečná degustace velkých bílých vín Začátek: 19:30 Konec: 24.10.2018 - 22:30 Místo: Pohostinec Monarch, Na Perštýně 15 Popis: Vážení přátelé a milovníci vína, naše říjnová degustace bude netradiční. Chceme Vám ukázat to nejlepší ze světa bílého vína mimo Burgundsko, navíc ve většině případů v již lahvově zralé formě a z odrůd, se kterými se běžně nesetkáte. Na úvod si budete moci vychutnat champagne Piper-Heidsieck 2008, vítěze testu šampaňských vín časopisu Wine & Degustation. F. X. Pichler je mistr veltlínů. Jeho vinice Liebenberg v Dürnsteinu ve Wachau, v tomto případě z ročníku 2012, dokáže nádherně kombinovat hloubku a plnost chuti, ocelovou svěžest a klasickou mandlovou hořčinku. La Rocca 2011 od vinařství Pieropan je ryzí soave, stoprocentní Garganega z křídovojílovité půdy. Kiedrich Gräfenberg z vynikajícího ročníku 2012 od Roberta Weila patří mezi legendární a téměř nesmrtelné suché německé ryzlinky. Bucaco Branco je bez debaty nejlepší bílé víno Portugalska. Je to kupáž tří zcela netradičních odrůd. Stylově se jedná o směs bohatého condrieu a elegantního ryzlinku, který nádherně a dlouho vyzrává. Vsadíme se, že ani bílou Hermitage 2014 od nejlepšího pěstitele severní Rhôny J. L. Chaveho jste asi neochutnali. Patří mezi nejkultovnější francouzská bílá vína mimo Burgundsko. Tato neobvyklá kupáž z 85 % Marsanne a 15 % Rousanne, zrající plné dva roky na barikových sudech, Vás zaujme neobvyklou kombinací plnosti, elegance a minerality. Na závěr si dáme plné a bohaté vyjádření odrůdy Chardonnay z Nového světa z rukou burgundského mistra Louis-Michela Liger-Belaira: chilský Aristos, Duqueza, 2008 z nadmořské výšky 900 m regionu Cachapoal bude důstojnou tečkou za touto degustací. Těšíme se Vaši společnost a krásný zážitek! Kdy: středa 24. října od 18.30 hodin Kde: Pohostinec Monarch, Na Perštýně 15 Cena degustace včetně drobného občerstvení je 1 200 Kč na osobu. Počet míst je omezen na 12 osob. Rádi bychom Vás informovali, že degustovaná vína s výjimkou šampaňského již nejsou určena na prodej a jde o posledních pár lahví ze soukromého archivu Martina Nejedlého. Seznam degustovaných vín: Piper-Heidsieck, Millesime, 2008 F. X. Pichler, Grüner Veltliner Smaragd Durnsteiner Liebenberg, 2012 Pieropan, Soave La Rocca, 2011 Robert Weil, Riesling Grosses Gewächs Kiedrich Gräfenberg, 2012 Niepoort Vinhos, Bucaco Branco, 2013 Jean Louis Chave, Hermitage Blanc, 2014 Aristos, Chardonnay Duqueza, 2008 Na setkání s Vámi se těší Martin Nejedlý a Tomáš Brůha. Závazné rezervace prosím posílejte na e-mail lenka.bergerova@1er.cz , a to nejpozději do 23. 10. 2018. více... VINAŘSTVÍ MOKRUŠA VINAŘSTVÍ MOKRUŠA Začátek: 20:00 Konec: 24.10.2018 - 22:00 Místo: Vinotéka Karlín - Karlínské náměstí 5, Praha 8 Popis: https://www.cellarius.cz/degustace/vinarstvi-mokrusa-464#tasting_reservations více... Španělsko (Pastař na víně) Španělsko (Pastař na víně) Začátek: 20:00 Konec: 24.10.2018 - 23:00 Místo: Pastař, Malostranské nábř. 1, 118 00 Praha 1-Malá Strana, Česko Popis: Víno a jídlo, od nepaměti dva nejlepší a neodlučitelní kamarádi. Tentokrát se potkají s Vámi v restauraci Pastař pod vedením zkušených sommeliérů, přátelského personálu a šéfkuchaře Karla Caldra. Srdečně Váz zveme. Závazná rezervace míst, více informací v restauraci Pastař nebo ve spřátelené vinárně Pavillon du Vin (Mánesova 87). Pěti-chodové menu s vínem Vám již brzy bude odhaleno. https://www.facebook.com/events/2155415684672009/ více... CLOS VOUGEOT CLOS VOUGEOT Začátek: 19:00 Konec: 24.10.2018 - 22:00 Místo: Zborovská 32, Praha 5 Popis: rarewine.cz Ochutnáme 8 vzorků legendárního burgundského Grand Cru z 90. let, včetně tří vín od Anne Gros a dvou od Meo Camuzet. 24.10.2018 / od 18:00 Seznam degustovaných vín: Clos Vougeot GC 1993, Moillard Clos Vougeot GC 1999, Francois Gerbet Clos Vougeot GC 1999, Louis Jadot Clos Vougeot le Grand Maupertui GC, 2002, Anne Gros Clos Vougeot le Grand Maupertui GC, 1999, Anne Gros Clos Vougeot le Grand Maupertui GC, 1998, Anne Gros Clos Vougeot GC 1996, Meo Camuzet Clos Vougeot GC 1990, Meo Camuzet Cena degustace je 5 800,- Kč Degustace je určena pro maximálně 12 účastníků. Místo konání: Royal Wine Club Zborovská 32, Praha 5 více... CH. TROPLONG MONDOT 1er GCC St. Emilion VEČER S VINAŘEM CH. TROPLONG MONDOT 1er GCC St. Emilion VEČER S VINAŘEM Začátek: 19:00 Konec: 24.10.2018 - 22:00 Místo: merlot.cz více... Australská vína- Calabria family Australská vína- Calabria family Začátek: 19:00 Konec: 24.10.2018 - 22:00 Místo: Alifea, Zborovská 32 Popis: Obchodní ředitel Michael Fischer vám osobně představí vína z australského vinařství Calabria Family. Ochutnáte Chardonnay a Shiraz značek Poker Face a Nine Stones z různých oblastí Austrálie - Barossa, McLarren Vale nebo Hiltops. Kapacita degustace je 12 míst. více... • • • • • • •	25 Waldberg Vrbovec Waldberg Vrbovec Začátek: 19:30 Konec: 25.10.2018 - 21:00 Místo: VinVin vinný bar Táboritská 1000/23, 13000 Praha Popis: Přijďte se poprvé podívat vínu přímo do tváře! Motto vinařství Waldberg Vrbovec, se kterým jsme pro Vás připravili další tradiční VinVin degustaci totiž zní: "Waldberg - Víno s tváří", a vyjadřuje zhodnocení kvality půdy a viničních tratí spolu se znojemským klimatem a poctivou prací vinohradníků i vinařů v jedinečné víno s harmonickými chutěmi a aromaty, čili ve víno s tváří. O vinařství Waldberg Vrbovec Vinařství Waldberg Vrbovec bylo založeno v roce 1994. U jeho zrodu stálo Agrodružstvo Vrbovec, na jehož dlouholetou tradici vinařství navazuje a nadále v ní pokračuje. Viniční tratě poskytující hrozny pro vinařství se rozkládají jižně od Znojma v okolí vinařských obcí Vrbovec, Dyjákovičky a Chvalovice. V šetrném systému integrované produkce jsou zde obhospodařovány viniční tratě Waldberg, Slunný vrch, Vinice sv. Urbana, Dívčí hora, Ořechový vrch a další o celkové rozloze 130 ha. Vinařství je pojmenováno podle viniční tratě Waldberg, která je nejrozsáhlejší a zároveň jedna z nejkvalitnějších viničních tratí Znojemské vinařské podoblasti. Vinařství Waldberg Vrbovec patří v posledních letech mezi ta neujúspěšnější znojemská vinařství, což dokládají i ocenění z letošního Salonu vín České republiky, kde vinařství získalo dvě zlaté medaile a jednu stříbrnou. Právě i tato vína budete moci ochutnat na následující degustaci. Ochutnáte ta nejlepší bíla a růžová vína - a to v kombinaci jakou jste ještě neměli možnost ochutnat - v jeden čas na jednom místě se zajímavým výkladem v krásném prostředí a s výbornými doplňky naší kuchyně. KDY? 25. října 2018 od 18:30 hodin KDE? VinVin vinný bar; Praha 3, Táboritská 1000/23, PSČ 130 00 Cena: 350 Kč za osobu Po skončení degustace si budete moci vybrat a rovnou zakoupit vína z naší vinotéky s sebou, a to navíc se slevovým voucherem v hodnotě 100 Kč. Kapacita je omezena na maximálně 30 osob, a proto si zakupte své vstupenky přímo u nás ve VinVinu nebo na našem eshopu https://eshop.vinvin.cz/ více... Monografie: Ch. Sociando Mallet Monografie: Ch. Sociando Mallet Začátek: 19:30 Konec: 25.10.2018 - 22:30 Místo: U Nikolajky 9/11, Praha 5 Popis: vino.cz Na etiketě bez jakékoli klasifikace, zato s kvalitou předčící mnohá Grand Cru Classé. Skvělý terroir nad řekou v sousedství St. Estephe s příběhem téměř zaniklého a poté ke slávě znovuvzkříšeného château. Ochutnáme ročníky 1999, 2006, 2007, 2008, 2010, 2011, 2013 a Demoiselle de Sociando 2008. Místo a čas: U Nikolajky 9/11, Praha 5, od 18:30 Uvádí: Tomáš Dominec Cena: 1.300,- Kč více... Festival rakouských vín Festival rakouských vín Začátek: 18:00 Konec: 25.10.2018 - 21:00 Místo: Global Wines & Spirits Karlín, Sokolovská 100/94, 186 00 Praha 8-Karlín, Česko Popis: Užijte si do konce října přehlídku rakouských vín, novinky, akční ceny i exkluzivní degustace. Čeká na vás více než 80 vín od 12 prestižních rakouských vinařů. Rakousko je naším bezprostředním sousedem a jeho vína jsou nám svým projevem i odrůdovým složením velmi blízká. Vybrali jsme nejlepší TOP výběr dvanácti vinařství jejichž vína můžete ochutnat. Novinek je více než 60, regiony Wachau a Kamptal doplnili další jako Kremstal, Burgenland, Carnuntum či Neusiedlersee. Během Festivalu budou všechna rakouská vína za akční ceny. Na všech prodejnách můžete vybraná vína ochutnat před nákupem, každý týden se budou degustovaná vína měnit. Rádi vám také předáme co nejvíce informací na exkluzivních degustacích V Karlíně a v Brně. Degustace se budou konat: Brno: 24.10. 2018, degustace 17:00 - 19:00 hodin, čas na nákup 19:00 - 20:00 hodin Karlín: 25.10. 2018, degustace 17:00 - 19:00 hodin, čas na nákup 19:00 - 20:00 hodin Na degustace je nutné se předem registrovat, počet účastníků je omezen. Degustační voucher v hodnotě 500 kč zaplatíte na místě, hodnotu voucheru můžete uplatnit ten samý den při nákupu (minimální hodnota 500 Kč). Rezervaci prosím proveďte na: soukupova@g-w-s.cz Která vína se budou v Karlíně a v Brně degustovat: Grüner Veltliner Federspiel Kollmitz, Domäne Wachau Riesling Smaragd Achleiten, Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen, Domäne Wachau Riesling Smaragd Terrassen, Domäne Wachau Blauer Zweigelt Federspiel Terrassen, Domäne Wachau Grüner Veltliner Strassertal, Johann Topf Riesling Kamptal DAC, Johann Topf Grüner Veltliner, Toni Hartl Blaufränkisch Leithaberg DAC, Toni Hartl Zweigelt, Toni Hartl Grüner Veltliner Dornenvogel, Walter Glatzer Sauvignon Blanc, Walter Glatzer Peccadillo Zweigelt-Merlot, Walter Glatzer Blaufränkisch, Judith Beck Weissburgunder, Judith Beck Veltliner & Friends, Leo Aumann Classic, Leo Aumann Grüner Veltliner urban.GV, Stagard Riesling urban. R, Stagard Riesling Falkenstein, Dürnberg Zweigelt DAC, Johann Scheiblhofer 100 Days Zweigelt, Keringer Blaufränkisch Ried Fabian, Gager Blaufränkisch Hochäcker, Paul Kerschsbaum Zweigelt, Gernot Heinrich více... Petr Marada (Mikulčice) Petr Marada (Mikulčice) Začátek: 20:00 Konec: 25.10.2018 - 22:00 více... Vinařství Waldberg Vrbovec Vinařství Waldberg Vrbovec Začátek: 20:00 Konec: 25.10.2018 - 22:00 Místo: https://www.vinvin.cz/kalendar-degustaci-podzim-zima-2018-2019/ Popis: Vinařství Waldberg Vrbovec je založeno na dlouholeté tradici vrboveckého vinařství. Dnes je vinařskou společností, ve které se snoubí tradiční vinařské hodnoty a zkušenosti s moderní technologií. Kvalitě vín velice přidávají vlastní vinice s ohromným potencionálem pro vína, která mají výrazný odrůdový charakter. Motto vinařství, "Waldberg - Víno s tváří" vyjadřuje zhodnocení kvality půdy a viničních tratí spolu se znojemským klimatem a poctivou prací vinohradníků a vinařů v jedinečné víno s harmonickými chutěmi a aromaty, čili ve víno s tváří. více... Ota Ševčík Ota Ševčík Začátek: 21:00 Konec: 25.10.2018 - 23:00 Místo: Fajnšmekr, Finská 578/3, 101 00 Praha 10-Vršovice-Praha 10, Česko Popis: Vinaře asi není třeba dlouze představovat. Ochutnáme nová vína z ročníku 2017 a možná vylovíme i něco ze starších lahví. Vstupné je 390 Kč za osobu. Místo si můžete rezervovat zde. http://www.fajnsmekr.com/degustace/degustace-vin-oty-sevcika-2018/#rezervace více... • • • • • •	26 Louis MAX z Bourgogne + Cognac Louis MAX z Bourgogne + Cognac Začátek: 19:30 Konec: 26.10.2018 - 22:00 Místo: Náš Bar, Táborská 117/21, Praha 4 Popis: Společenská vína & Kavárna „Náš BAR“ Pozvánka na říjnovou degustaci vín téma : Louis MAX z Bourgogne + Cognac Přijměte srdečné pozvání na degustaci vín. Ochutnáme 9 vzorků. Louis Max je vinařství sídlící přímo v Nuits – Saint – Georges, Burgundsko. Mají své vinice, ale vlastní i jiná vinařství po Francii. Jedno z nich je např významné Jaboulet – Vercherre. Díky tomu můžeme ochutnat zajímavou pestrost vín : z Pouilly - Fuissé, Chablis Grand Cru, Languedoc, Gevrey – Chambertin nebo Cognac Moyet Petite Champagne závěrem. V ceně je kvalitní občerstvení a promítání fotek. Kdy : 26.10. 2018 pátek 18.30 hod Kde : Náš Bar, Táborská 117/21, Praha 4 Cena : 400kč Rezervace nutná předem. Těšíme se na Vás ! Petr Bejblík, dovozce vín tel 775 67 12 01 petr.bejblik@centrum.cz www.spolecenska-vina.cz více... •	27	28
29 Vady vín a jak je poznat Vady vín a jak je poznat Začátek: 16:00 Konec: 29.10.2018 - 18:00 Místo: Vinograf Senovážné nám., Wine Bar & Restaurant, Senovážné nám. 978/23, 110 00 Nové Město, Česko Popis: Vady vín a jak je poznat - seminář s doc. Ing. Josefem Balíkem, Ph.D. 29.10. 2018, 15:00 - 17:00, Vinograf Senovážné Na akci je nutné rezervovat místa zde. https://hladinka.cz/vinograf-akce/18333-vady-vin-jak-je-poznat-seminar-s-doc-ing-josefem-balikem-phd Cena za akci: 650 Kč, úhrada předem Jak poznat dobré víno od vadného je alfa a omega sommeliérské práce, ale i otázka prestiže každého milovníka vína. Oxidace, myšina, těkavky, druhotná fermentace... Ochutnáte? Jsou vady vína zjevné i méně zjevné a některé jsou dokonce velmi záludné a pozná je málokdo. Jeden z nejlepších způsobů, jak přispět k vlastní schopnosti je odhalit, je poslechnout si výklad špičkového odborníka na vady vín, pana doc. Ing. Josefa Balíka, Ph.D., který poskytne odborný výklad, během něhož na vzorcích vadných vín předvede konkrétní vady. Pan Balík přijede exkluzivně za námi do Vinografu a podělí se o své znalosti v přednášce, v debatě a v praktické degustaci. Právě možnost ochutnání konkrétních vad vín nám umožní si je zafixovat a rozpoznat je i příště, pokud bychom se s nimi setkali. Seminář je vhodný jak pro běžné konzumenty a milovníky vína, tak pro samotné sommeliéry a všechny, kteří s vínem pracují nebo ho chtějí jen lépe poznat a rozumět mu. Nenechte si tento speciální degustační seminář ujít! Těšíme se na vás. Vinograf team více... •	30 Velkobílovická vína & Rakouská vína Velkobílovická vína & Rakouská vína Začátek: 20:00 Konec: 30.10.2018 - 22:00 Místo: http://www.vinicni-altan.cz/ochutnavky více... G. pardi na víně (hudební večer s degustací) G. pardi na víně (hudební večer s degustací) Začátek: 19:30 Konec: 30.10.2018 - 22:00 Místo: U Nikolajky 9/11, Praha 5 Popis: vino.cz K poslechu, zpěvu a případně i tanci vám bude vlastní písničky i písně obecně známé hrát skupina G.pardi na víně (Mirka Šťastná, Jan Vančura, Pavel Šalanda, Jiří Koula a Tomáš Dominec). K decentnímu ochutnání či bohapustému popíjení budou připravena zajímavá červená i bílá vína různých francouzských regionů. Cena: 250,- Kč (vstupné včetně welcome drinku a malého občerstvení – víno si každý hradí dle své spotřeby) Místo a čas : U Nikolajky 9/11, Praha 5, od 18:30 více... Cabernet Sauvignon z Nového Světa Cabernet Sauvignon z Nového Světa Začátek: 19:00 Konec: 30.10.2018 - 22:00 Místo: alifea.cz Popis: Představíme si odrůdu Cabernet Sauvignon z Austrálie, Chile a USA. Vrcholem degustace pak bude CS Lancaster 2014, který se zařadil mezi 100 nejlepších vín světa v roce 2017 více... • • •	31 GALADEGUSTACE ITALSKÝCH VÍN 2018 GALADEGUSTACE ITALSKÝCH VÍN 2018 Začátek: 14:00 Konec: 31.10.2018 - 20:00 Místo: https://www.denitalskychvin.cz/ Popis: Společnost VinoDoc pořádá 2. ročník Galadegustace italských vín. Největší přehlídka italských vín se uskuteční 31. října od 13 hodin na adrese Na Pankráci 25, Praha 4. Přijďte ochutnat vína z různých koutů Itálie, včetně velkých vín z Toskánska a Piemontu. Celkem na Vás čeká více než 100 vzorků vín z 25 vinařství. Budete mít jedinečnou možnost setkat se se zástupci některých našich dodavatelů a seznámit se s absolutní špičkou italské vinné produkce. Mezi vystavovateli nebudou chybět ikonická vinařství jako Brezza, Castello di Monsanto, Fattoria Selvapiana, COS, Mario Schiopetto, Baricci nebo Speri. 120 VÍN Z ITÁLIE 25 RŮZNÝCH VINAŘSTVÍ 3 UNIKÁTNÍ ŘÍZENÉ DEGUSTACE Největší nabídka italských vín letošního podzimu za osobní účasti vinařů. Přijďte ochutnat vína z různých koutů Itálie včetně velkých vín z Toskánska a Piemontu. KOUPIT VSTUPENKY PROGRAM PROGRAM GALADEGUSTACE 31. ŘÍJNA 2018 13.00 — 19.00 VOLNÁ DEGUSTACE ITALSKÝCH VÍN 14.00 — 15.00 Masterclass Castello di Monsanto (Chianti Classico) 15.00 — 16.00 Masterclass Fattoria dei Barbi (Brunello di Montalcino) 16.00 — 17.00 Masterclass Brezza (Barolo) ŘÍZENÉ DEGUSTACE Součástí programu budou speciální řízené degustace pod vedením vinařů. Na tyto degustace je potřeba se předem registrovat, kapacita bude omezena vždy na 12 osob. Cena každé řízené ochutnávky je 250 Kč. Pokud máte zájem o zakoupení vstupenky, napište na duda@vinodoc.cz. Uveďte jméno, adresu, počet vstupenek a název degustace. PROGRAM ŘÍZENÝCH DEGUSTACÍ - BUDE UPŘESNĚNO 14:00 - 15:00 Masterclass Castello di Monsanto (Chianti Classico): Chianti Classico DOCG 2015 Chianti Classico DOCG Riserva 2013 Chianti Classico DOCG Riserva 2009 Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggio 2013 Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggio 2006 15:00 - 16:00 Masterclass Fattoria dei Barbi (Brunello di Montalcino): Rosso di Montalcino DOC 2016 Brunello di Montalcino DOCG 2013 Brunello di Montalcino "Vigna del Fiore" DOCG 2012 Brunello di Montalcino "Vigna del Fiore" DOCG 2007 Brunello di Montalcino Riserva 2006 16:00 - 17:00 Masterclass Brezza (Barolo) SEZNAM VINAŘSTVÍ Castello Monaci (Apulie) Montelvini (Benátsko) Speri (Benátsko) Fattoria Zerbina (Emilia-Romagna) Medici Ermete (Emilia-Romagna) Mario Schiopetto (Friuli) Manincor (Jižní Tyrolsko) Sergio Mottura (Lazio) Cantina Lunae (Ligurie) Mirabella (Lombardie) Umani Ronchi (Marche) Bera (Piemont) Brezza (Piemont) Ca' del Baio (Piemont) Castello di Tassarolo (Piemont) Claudio Alario (Piemont) Sardus Pater (Sardínie) Carlo Pellegrino (Sicílie) COS (Sicílie) Castello di Monsanto (Toskánsko) Baricci (Toskánsko) Fattoria dei Barbi (Toskánsko) Fattoria Selvapiana (Toskánsko) Podere 414 (Toskánsko) Tenute del Cerro (Toskánsko) Lungarotti (Umbrie) více... Gala degustace Šaldorfských Kraváků Gala degustace Šaldorfských Kraváků Začátek: 18:00 Konec: 31.10.2018 - 21:00 Místo: Vinograf (Senovážné nám.) Senovážné nám. 23, 110 00 Praha Popis: Komentovaná Gala degustace za osobní účasti vinařů ze Šaldorfa. Těšit se můžete na osobní setkání s vinaři Piálek&Jäger, Špalek, Arte Vini,Náprava a Dobrovolný. více... 8 TVÁŘÍ SYRAHU 8 TVÁŘÍ SYRAHU Začátek: 20:00 Konec: 31.10.2018 - 22:00 Místo: Vinotéka Karlín - Karlínské náměstí 5, Praha 8 Popis: https://www.cellarius.cz/degustace/8-tvari-syrahu-467#tasting_reservations více... Neznámí vinaři ve Šternberském paláci Neznámí vinaři ve Šternberském paláci Začátek: 20:00 Konec: 31.10.2018 - 23:00 Místo: Café NG Šternberk - Hradčanské náměstí 57/15, Praha 1, Česká republika, 110 00 Popis: Ochutnejte 13 skvělých vín od neznámých vinařů v Café NG Šternberk Přijďte na Pražský hrad a vyzkoušejte 13 top vín od 9 mikrovinařů. Ochutnáte nefiltrovaný Pet-Nat, úžasná bílá vína, nejlepší růžové světa nebo například 100% přírodní oranžové víno. A to vše přímo na Hradčanském náměstí ve Šternberském paláci v nádherném prostředí Café NG Šternberk, o kterém zatím skoro nikdo neví. Sýr, chléb a černé olivy vám umožní déle degustovat. Začínáme přesně v 19.00 na Hradčanském náměstí 15. Dveře kavárny Café NG Šternberk budou otevřené již mnohem dříve a můžete se tu i najíst. Hledejte nenápadný vstup do Šternberského paláce, nenechte se zmást chybějící (zakázanou) reklamou a pokračujte dovnitř průchodem. https://www.neznami-vinari.cz/events/degustace-na-hrade-neznami-vinari-ve-sternberskem-palaci/ více... Večer s Peseckou Leánkou Večer s Peseckou Leánkou Začátek: 19:00 Konec: 1.11.2018 - 0:00 Místo: Vinárna Bokovka Dlouhá 729/37, 110 00 Praha Popis: Poslední říjnový večer společně ochutnáme několik různých Peseckých Leánek za přítomnosti vinařů z Pivnica Čajkov, Marvla TINDO a Pivnica Brhlovce ze Slovenska. Vinaře spojuje projekt Víno spod Vulkánu SITNO, jejich vína jsou osobitá, vyrobená z tradičních odrůd s maximálním respektem k přírodě ve snaze co nejlépe odrazit terroir a unikátní sopečné podloží Sitna. Celá akce bude probíhat v neformálním duchu, přijít a odejít můžete kdykoliv dle libosti, k rezervaci stačí potvrzení účasti v této události, vstupné je 300,- Takže ať už se chcete dozvědět něco o současné situaci vinaření na Slovensku nebo si jen užít pohodový večer u nás na pavlači, srdečně se na vás těšíme. Marek, Vlado, Jano + Bokovka Team. PS: Něco malého k zakousnutí určitě nebude chybět! více... CHARITATIVNÍ DEGUSTACE A AUKCE CHARITATIVNÍ DEGUSTACE A AUKCE Začátek: 19:00 Konec: 31.10.2018 - 23:00 Místo: rarewine.cz Popis: Podrobnosti později více... • • • • • •

Kontakt

Vino Dot TK s.r.o.
Školská 694/32
110 00 Praha 1 - Nové Město
MAIL: info@vino.tk