by Martin Severa · Published 20.4.2015 · Last modified 15.11.2019
Podle Vladimíra Železného žádný vinař ještě nesklidil 10 tun hroznů z hektaru. A přitom si šikovní moraváci kdysi prosadili do zákona, že přívlastek můžou uplatnit při výnosu až 12 tun. Vladimír Železný, majitel prestižního vinařství...
Vladimir Železný, majitel prestižního vinařství Tanzberg (od roku 1999) říká: Pojďte, já vás zvu! Sedneme si kolem 10. září poblíž bývalého hraničního přechodu Mikulov a budeme se dívat, jak jedna cisterna za druhou valí přes...
Moravští vinaři / V hlavní roli víno / Videa / Vinaři
by Martin Severa · Published 7.4.2015 · Last modified 15.11.2019
Vinařství Vladimíra Železného na Mikulovsku (Tanzberg, založeno r.1999) vyrábí od roku 2000 prestižní vína. Podle Železného je jedním z velkých problémů přiznání přívlastku. Jedině přívlastek nutí vinaře, aby přiznal vinici – tedy původ hroznů. Na sudové přívlastek...
Růžová vína z Provence na jihu Francie patří mezi ta nejvyhledávanější. Pro jejich výrobu se používají typické jihofrancouzské odrůdy, v tomto případě Grenache, Syrah, Cinsault a Counoise. Grenache noir byla svého času nejrozšířenější modrá odrůda...
GSM je známá zkratka původem z Francie – Groupe Spécial Mobile. Ve světě vína však znamená Grenache (Grenache noir), Syrah, Mourvedre – tři základní odrůdy pro výrobu červených vín na jižní Rhoně. Vinařství ORTAS...
LE CLOS TRIGUEDINA The new black wine Černé víno z Cahors a černé oči vinařky Olgy Proč název New black wine? Ve středověku vinaři vyráběli „Černé víno“ tak, že část moštu zahřáli. Tuto tradiční technologii...
Oficiální víno tenisového Rolland Garos se jmenuje Petula. Víno snů s exotickým aroma a malinovými tóny. Za tímto vínem je skutečný příběh. Na počátku 20.století zdědila bohatá Brazilka Pétula Garcia hájovnu jménem Marrenon v centru masivu...
Croix Mouton 2012 + Confession 2010 Vína, ve kterých lze nalézt pravdu Chateau Croix-Mouton je vyvážené víno kategorie Bordeaux superieur založené na odrůdě Merlot. Je svěží a radostné, nevyžaduje dlouhé školení a velmi příjemně...
Vynikající víno v poměru kvalita – cena. Kategorie – vína Bordeaux z Médocu s typickým odrůdovým složením Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot a Petit verdot. „Cru bourgeois“ leží uprostřed kvalitativní hierarchie vín v Médocu....
Bílé víno Colombelle z jihozápadu Francie je směsí odrůd Colombard a Ugni blanc. Je určeno k běžnému dennímu pití. Okouzlí vás svou svěžestí a ovocitostí. Toto lehké víno se skvěle hodí k salátům, rybám či dietně upravenému...