Na historické vinici Grébovka se rodí vysoce kvalitní vína. Získávají opakovaně ceny v Národní soutěži vín, vrcholné vinařské soutěži pořádané Cechem vinařů ČR. První letošní burčák z této vinice se bude rozlévat během Vinobraní...
Milovníci burčáku a moravského vína se mohou opět těšit. Tradiční hlučínské Burčákobraní se uskuteční na nádvoří hlučínského zámku v sobotu 30. září. Akci pořádá dodavatel vín malých moravských vinařů, hlučínská firma Nová vína. Zdroj: Hlučín.cz
Od pondělka mohou prodejci oficiálně nabízet burčák. Zatím je ale k dostání jen „nepravý“ z dovozu, prodávaný pod označením částečně zkvašený hroznový mošt. Na burčák z jihomoravských hroznů si musejí zákazníci ještě počkat. „Ještě nejsou...
22. ročník Burčákových slavností připadne na víkend od 29. září do 1. října 2016 a organizátoři už prozradili kompletní program. I letos se zachová tradiční formát slavností. Ve čtvrtek budou předskokany hlavního burčákového dění...
Třetí zářijovou sobotu proběhne další cykloakce ze seriálu Krajem vína 2015. Pro cyklisty a pěší výletníky je tentokrát připraveno putování po vinařských stezkách na Znojemsku. Registrace bude probíhat v sobotu 19. září v Louckém...
Letošní ročník středočeských vín by mohl být lepší než ten loňský. Po dlouhém suchu bude sice pravděpodobně hroznů méně, jejich kvalitu by to ale ovlivnit nemělo. Přijde-li na sklonku léta ještě slunečné počasí, mohla...
Na jižní Moravě už začali vinaři prodávat burčák. Na řadu jdou rané odrůdy, zejména Irsai Oliver. Burčák lze ve vinařských obcích sehnat i za cenu pod 50 korun za litr, ve velkých městech ale...
Kardiolog Dr.Pirk: Určitě není nezdravý a jeho vliv na zažívání? To poznáte příští den ráno! Moderátor Jan Rosák: Burčák piju jen vájmečně. Master of wine Umberto Salvi: U nás v Bordeaux ho pijeme také!...
Praktické rady / Rozhovor s osobností / Videa
by Martin Severa · Published 24.8.2015 · Last modified 15.11.2019
Ivo Dvořák je soudní znalec v oboru víno a držitel mezinárodních degustačních zkoušek podle evropských norem. Co říká o burčáku? 1. Definice, která by měla splňovat slovo burčák: zkvašená šťáva musí pocházet z hroznů vypěstovaných na...
Navzdory extrémnímu počasí a zasychání se na vinicích kolem Mostu očekává dobrá úroda. Mostecký burčák se má objevit do konce prázdnin. „Úroda vypadá pěkně, je nadějná, ale části zasychají,“ upozorňuje Ivan Váňa z Českého...