Zprávy ze světa vína

Novinky

Novinky brněnských vinoték – leden 2018

Zprávy ze světa vína // 02.01.2018

Brno, 1. leden 2018 – Také leden přináší na pulty brněnských obchodů vínem velmi pestrou směsici nejrůznějších stylů, odrůd, novinek. Za zmínku určitě stojí stále populárnější oranžové víno, netradiční barikovaný Ryzlink vlašský, u nás málo vídaná odrůda Carmenere či set čtyř stejných, ale různě školených tramínů. Zdroj: iBrno.cz

Bílé a modré hrozny v jednom víně: cuvée z Modrých hor

Zprávy ze světa vína // 01.01.2018

U spousty objevů byla náhoda. Padající jablko prý sehrálo roli, když Isaac Newton formuloval své zákony. Domácí degustace zase vedla k nezvyklému spojení dvou rozdílných vín. Vinař Pavel Buriánek spojil dvě zdánlivě neslučitelné odrůdy.   Zdroj: Právo.cz

Na velikosti záleží: sklenice na víno kdysi bývaly sedmkrát menší

Zprávy ze světa vína // 31.12.2017

Za posledních 300 let se objem sklenice na víno znatelně zvětšil – nynější poháry jsou až sedmkrát větší než ty na počátku 18. století, zjistili vědci na Cambridgeské univerzitě. Nejmarkantněji objem sklenice narostl za poslední dvě desetiletí, čemuž odpovídá i nárůst spotřeby vína. Před třemi stoletími se do průměrné sklenice…

Chladič na víno a šampaňské se bude hodit nejen o vánočních svátcích

Zprávy ze světa vína // 30.12.2017

Správná teplota je při podávání vína poměrně zásadní záležitostí. Pokud je příliš nízká, nebo naopak příliš vysoká, dokáže znehodnotit chuť i jinak znamenitého vína. Na chlazení vína existuje řada pomocníků – chladící nádoby, návleky, obaly i elektrické chladiče. Oslavy Silvestra se blíží a na nich by správně vychlazené víno či…

Všechna tuzemská vína s označením VOC jsou kvalitní, zjistila analýza

Zprávy ze světa vína // 29.12.2017

Potravinářská inspekce analyzovala vzorky ze všech moravských a českých oblastí VOC a nenašla žádné problémové víno. Brno – Všechna vína, která nesou označení VOC, tedy vína originální certifikace, vyhovují ve všech parametrech a spotřebitelé se mohou na jejich kvalitu spolehnout. Uvedl to mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.   Zdroj:…

Šumivé víno na Nový rok

Zprávy ze světa vína // 28.12.2017

Nový rok a šumivé víno, kdo si dokáže představit typičtější kombinaci? Jakou láhev si ale vybrat? Na českém trhu je řada zajímavých šumivých vín. Jaké si však vybrat v poměru cena vs. výkon? Nabízím několik vlastních zkušeností, které jsem za léta testování získal a věřte mi, že mnohé z vás překvapím.  …

Silvestrovské párování chutí: Sýr a víno!

Zprávy ze světa vína // 27.12.2017

Čeká nás Silvestr, víno poteče proudem a stůl se bude prohýbat pod různými laskominami. Kdy jindy, než ve sváteční den, se hodí trochu si zaexperimentovat a užít si kulinářských požitků. Co zařadit na nákupní seznam?   Zdroj: AhaOnline.cz

Vánoce a víno: Která romantická vína jsou vhodná pro početí potomka?

Zprávy ze světa vína // 26.12.2017

Sklenka červeného vína, kvalitní čokoláda a společné chvíle vánoční pohody. To nejlepší, co můžete udělat pro početí vytouženého miminka. Nevěříte?   Zdroj: Maminka.cz

Připravte si lahodné bylinkové víno

Zprávy ze světa vína // 25.12.2017

Již jsme z bylinek připravovali různé likéry, šťávy, marmelády, ale co takhle zkusit bylinkové víno? Takové víno má hned několik výhod: můžete jej použít při setkání s přáteli jako klasické víno, navíc si kromě obsahu alkoholu budete užívat i léčivých vlastností bylinek, a nakonec výroba bylinkového vína není tak složitá jako třeba…

Okořeňte si Vánoce. Vyzkoušejte netradiční svařené víno

Zprávy ze světa vína // 24.12.2017

Vánoce jsou svátky, které většina lidí toužebně očekává celý rok. Nakupujeme dárky, pečeme cukroví, pijeme svařené víno a snažíme se víc než kdy jindy trávit více času s rodinou a přáteli. Překvapte své blízké a nabídněte jim tradiční vánoční dobroty ozvláštněné trochou kořeněného rumu. Ten se dokonale hodí třeba k…