Zprávy ze světa vína

Novinky

Jaké jsou hlavní rozdíly mezi červeným a bílým vínem? – II. díl

Zprávy ze světa vína // 05.04.2018

V minulém díle jste se dozvěděli o zajímavém experimentu a také o tom, že barva vína není ani tak závislá na zbarvení hroznů, jako spíše na způsobu výroby. Níže se dozvíte další rozdíly mezi červeným a bílým vínem. Zdroj: Worldofwines.eu

Jaké jsou hlavní rozdíly mezi červeným a bílým vínem? – I. Díl

Zprávy ze světa vína // 04.04.2018

Pokud byste někdy chtěli popíchnout samolibého „znalce“ vín, vyzkoušejte na něm tzv. Davisův „test barev.“ Při tomto notoricky známém experimentu, který už je v říši vín legendou, k sobě údajně Davis pozval účastníky a nechal je rozlišovat mezi vzorky červeného a bílého vína, které byly nality do neprůhledných černých lahví….

Živelná slepá degustace Frankovek: Svého favorita si najde každý

Zprávy ze světa vína // 03.04.2018

Vína z odrůdy Frankovka většinou nenechávají konzumenty chladnými. Hodně vínomilců se považuje za ortodoxní „frankovkáře“, další část zase tuto odrůdu vysloveně nemusí. Protože v oficiálním redakčním testu se letos s Frankovkami nesetkáme, přijali jsme pozvání na jednu soukromou akci, kde se Frankovky degustovaly naslepo. Byl to velmi příjemný večer, který…

Jak párovat víno s jídlem?

Zprávy ze světa vína // 02.04.2018

Dobré víno a dobré jídlo. Dvě věci, které k sobě patří stejně jako slunce k létu, sníh k zimě nebo bublinky k šampaňskému. Najít správnou kombinaci vína a jídla se na první pohled může jevit jako něco složitého a náročného, ale ve skutečnosti je to hlavně zábava. Zdroj: Apetitonline.cz

Novinky brněnských vinoték – duben 2018

Zprávy ze světa vína // 01.04.2018

Brno, 1. dubna 2018 – Dubnovým novinkám vévodí bílá suchá vína. Najdeme tu i raritu: Roter Veltliner, tedy starobylou odrůdu Veltlínské červené. Zajímavostí je i sladký bobulový výběr v podobě vlašáku z ročníku 2011. Tipem je ale červené víno: plný, silný a kabernetový Alibernet. Zdroj: iBrno.cz

Bacchus Madrid 2018 s Českou republikou jako partnerskou zemí

HUGE // 01.04.2018

Ve dnech 9. – 12. března se v již tradičním místě, honosném paláci Casino de Madrid konal šestnáctý ročník jedné z nejprestižnějších světových soutěží, Bacchus Madrid 2018. Tato mezinárodní soutěž, kterou pořádá Unie španělských degustátorů, pod vedením jejího prezidenta, pana Fernanda Gurucharri Jaque, byla v letošním roce výjimečná nejen opět…

V Irsku se poprvé po 90 letech hospody otevřely i na Velký pátek

Zprávy ze světa vína // 31.03.2018

Poprvé po více než devadesáti letech si lidé v Irsku mohli zajít do hospody na pivo, sklenku vína či panáka tvrdého alkoholu. Irský parlament totiž před časem zrušil zákon z roku 1927, který zakazoval, aby měly na Velký pátek nálevny otevřeno. Zdroj: Týden.cz

Jak zaručeně rozpoznat dobré víno

Zprávy ze světa vína // 30.03.2018

Vinařství má v Čechách a na Moravě dlouholetou tradici. Nabídka obchodů je stále bohatší i díky dovozu vín ze zahraničí. Ve městech roste počet vinoték a v supermarketech je výběr vín tak pestrý, že si laik ani nemůže vybrat, kterí pro něj bude nejlepší. Důležité je volit kvalitní vína a…

Svátek růžových vín 2018 – informace pro vinaře

Zprávy ze světa vína // 29.03.2018

Vážení vinaři, dovolujeme si Vás oslovit s informacemi o aktuálně připravované prezentační akci tuzemských růžových vín – Svátku růžových vín v Praze. Letošní již desátý ročník pokračuje v úspěšné prezentaci tuzemských růžových vín. Stejně tak jako i v předchozích devíti ročnících máte možnost se do tohoto projektu zapojit. Akce je…

Do Česka se více vína dováží než vyváží

Zprávy ze světa vína // 28.03.2018

Do Česka se dováží ze zahraničí výrazně více vína, než čeští vinaři vyvezou. V loňském roce záporné saldo obchodu překročilo poprvé od roku 2008 čtyři miliardy korun. Vyplývá to ze statistiky Svazu vinařů ČR. Čeští vinaři loni vyvezli víno v přepočtu za 434 milionů korun, do Česka obchodníci a vinaři…