Nová řada vín Organic od Volaříka
Jedním z módních trendů současného vinařství je bio – pěstování hroznů a výroba vína v souladu s přírodou. Mnoho tuzemských i zahraničních vinařství na tento trend reagovalo. Nyní se k ním připojuje i vinařství...
Author: Martin Kozák
Angelina a Brad: Nejlepší rosé roku
Každoročně vydává renomovaný americký časopis Wine Spectator svůj seznam TOP 100 nejlepších vín daného roku. Tento rok se v této elitní skupině umístilo jediné růžové víno – Côtes-de-Provence Miraval 2012. S výtečným hodnocením 90/100...
Králem vín – Ryzlink vlašský z Tanzbergu
Ryzlink vlašský 2013, ledové víno TANZBERG MIKULOV z Perné, Železné získal 92,2 bodů a titul KRÁL VÍN. Potvrzuje se tak výjimečnost této skvělé polohy. Výjimečnost potvrzuje i VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK, které po roční pauze získává...
Právě startujeme
Dne 1. září 2014 spouštíme zpravodajský server věnovaný víně a všemu co se jej týká. Každodenní zpravodajství, testy, tipy, rady, varování atd. To vše v pokud možno lehkém, snadno čitelném stylu. To vše doplňují...
Test: Jak alkohol ovlivňuje řízení
Řízení pod vlivem alkoholu je u nás zakázáno. Tolerance je 0. Tím jsme relativní výjimkou mezi Evropskými zeměmi. Historickými rekordmany byli Bavoři, kde bylo povoleno při řízení dokonce 1,3 promile. Přehled kolik a kde...
Povolená hladina alkoholu za volantem
Tabulka povolené míry alkoholu v krvi řidiče v Evropských a několika okolních zemích. Stát Povolený limit (v promile) ALBÁNIE 0,1 ALŽÍRSKO 0,1 ANDORA 0,5 BĚLORUSKO 0 BELGIE 0,5 BOSNA A HERCEGOVINA 0,3 BULHARSKO 0,5...
Champion Mikulovské oblasti
Po titulech Champion Valtických trhů a Vinař roku dokončilo Vinařství Volařík hattrick ziskem Championa Mikulovské vinařské podoblasti. Championem podoblasti se stal Ryzlink rýnský z Purmice, řada Terroir, ročník 2013. „Tyto úspěchy potvrzují, že cesta výběru odrůd,...
Test: Ryzlink vlašský
Test odrůdy, do které mnoho tuzemských vinařů vkládá velké naděje (oprávněně) jako protiváze ke globálním Chardonnay, Sauvignonům apod. Je to odrůda do značné míry středoevropská s tím, že na jižní Moravě je její hlavní...
Vína ze supermarketu: Frankovka z Kauflandu
Další díl testu vín z řetězců nás zavede k tradiční tuzemské odrůdě – Frankovka. V rámci testu jsme učinili 2 podmínky (a obě byly následně porušeny) – cena do 100,-Kč a tuzemský původ hroznů....
Ceny vína v restauraci
„Víno v restauraci? Dvě deci za 70 korun? Nebo lahev za 300? Na mně si ti zloději nebudou mastit kapsu!“ To je častý myšlenkový pochod běžného konzumenta. Ano – už v jeskyních se naši předkové poprali...