Contact Information
Theodore Lowe, Ap #867-859
Sit Rd, Azusa New York
Martin Kozák
redaktor VINO.TK
Články od tohoto autora
Sommelier zaměnil dvě lahve rozdílné ceny.
Chybovat je lidské. Každý z nás se někdy dopustil v práci nějakého omylu. Nejsme stroje. Dvojnásob to platí v gastronomii. Určitě i vám někdy přinesli
Beaujolais Nouveau v roce 2018
Právě se nacházíme uprostřed sezóny mladých vín. Ta doslovně „mladá“ se již několik týdnů postupně objevují na regálech vinotéka a obchodů, ty Svatomartinská se letos
Test: Svatomartinská vína 2018
Mladá vína respektive Svatomartinská vína jsou na trhu jen několik desítek hodin (také podle toho, kdy čtete tento text). Ročník 2018 je pokračováním spanilé jízdy
Festival vína Karlovy Vary
Festival v Karlových Varech, to nemusí automaticky znamenat svátek filmů a filmových hvězd, ale také vína a vinařů. Letos se koná vůbec první ročník Festivalu
Machinace s víny v Bordeaux
Na podvody s alkoholem či vínem jsme bohužel u nás zvyklí. Ale většinou se to týká Pálavy, která „shodou okolností“ vznikne v cisterně vozu dopravujícího víno z Moldávie.
Co je co: Portská a portugalská vína
Portská vína – fortifikáty. Převážně sladká vína s vyšším obsahem alkoholu (+-20%), jehož přidání zastavilo kvašení vín a zachovalo v nich větší zbytkový cukr (80-100g/L).
Ročníkové Champagne – Louis Roederer
Před prakticky několika dny utichlo slavnostní bouchání lahví – vstup do nového roku se tradičně spojuje s miliony lahví sektu, bublinek, „prosec“ a prosecco, cremantů a
Beaujolais – jednotlivé druhy
Když se řekne Beaujolais, většině se vybaví mladé Beaujolais Nouveau. Ale to rozhodně není tím jediným ani hlavním produktem tohoto regionu. Ten rozhodně má co
Beaujolais Nouveau: Jeho dva mladší bratři…a další
Právě proběhl třetí čtvrtek v listopadu. A to jako zkušení vínomilci máte určitě spojené s mladým vínem z odrůdy Gamay. Nebo-li Beaujolais Nouveau. I když tento vinný fenomén
Víno není rohlík
Při nákupu v místním supermarketu, řešíte při nákupu rohlíku či housky, zda jí vyrobil místní pekař nebo zda pochází z gigantické pekárny, která své produkty „seká jak