Articles By This Author

Postřehy z degustace Špatný korek aneb vinné průšvihy

TOP 5 chyb vinného videa

V poslední  době se nám rozmáhá takový „nešvar“ – video degustace. Ono se v době karantény není ani čemu divit. Je to

Špatný korek aneb vinné průšvihy

Sommelier zaměnil dvě lahve rozdílné ceny.

Chybovat je lidské. Každý z nás se někdy dopustil v práci nějakého omylu. Nejsme stroje. Dvojnásob to platí v gastronomii.

Fejetony

Beaujolais Nouveau v roce 2018

Právě se nacházíme uprostřed sezóny mladých vín. Ta doslovně „mladá“ se již několik týdnů postupně objevují na regálech vinotéka a

Testy vín

Test: Svatomartinská vína 2018

Mladá vína respektive Svatomartinská vína jsou na trhu jen několik desítek hodin (také podle toho, kdy čtete tento text).  Ročník

Degustace

Festival vína Karlovy Vary

Festival v Karlových Varech, to nemusí automaticky znamenat svátek filmů a filmových hvězd, ale také vína a vinařů. Letos se

Špatný korek aneb vinné průšvihy

Machinace s víny v Bordeaux

Na podvody s alkoholem či vínem jsme bohužel u nás zvyklí. Ale většinou se to týká Pálavy, která „shodou okolností“ vznikne

Cesty za vínem Odrůdy s příběhem Profil regionu

Co je co: Portská a portugalská vína

Portská vína – fortifikáty. Převážně sladká vína s vyšším obsahem alkoholu (+-20%), jehož přidání zastavilo kvašení vín a zachovalo v

Náš tip TOP

Ročníkové Champagne – Louis Roederer

Před prakticky několika dny utichlo slavnostní bouchání lahví – vstup do nového roku se tradičně spojuje s miliony lahví sektu, bublinek,

Cesty za vínem Profil regionu

Beaujolais – jednotlivé druhy

Když se řekne Beaujolais, většině se vybaví mladé Beaujolais Nouveau. Ale to rozhodně není tím jediným ani hlavním produktem tohoto

Cesty za vínem Degustace Historie Náš tip TOP

Beaujolais Nouveau: Jeho dva mladší bratři…a další

Právě proběhl třetí čtvrtek v listopadu. A to jako zkušení vínomilci máte určitě spojené s mladým vínem z odrůdy Gamay.  Nebo-li Beaujolais Nouveau.