Rubrika: Fejetony

A jaká vína jste pili Vy před listopadem 89 ?
- Jan Kynčl
- . 18.11.2019
Vyrůstal jsem v Karlových Varech, 17.listopadu 1989 jsem využil odjezd mých rodičů na šumavskou chalupu a pozval dámu svého srdce

Beaujolais Nouveau v roce 2018
- Martin Kozák
- . 13.11.2018
Právě se nacházíme uprostřed sezóny mladých vín. Ta doslovně „mladá“ se již několik týdnů postupně objevují na regálech vinotéka a

Víno není rohlík
- Martin Kozák
- . 1.11.2017
Při nákupu v místním supermarketu, řešíte při nákupu rohlíku či housky, zda jí vyrobil místní pekař nebo zda pochází z gigantické pekárny,

5 tipů jak (ne)investovat do vína
- Martin Kozák
- . 26.7.2017
Všichni chceme dobře investovat. Bezpečně, ideálně v malém a s velkým ziskem. Jak říká stará anekdota “Za 5 koupím, za

4 způsoby jak chránit vinice před mrazem
- Martin Kozák
- . 4.5.2017
V posledních dnech a týdnech potvrdil duben oprávněnost pořekadla o “aprílovém počasí” – jednoduše jste si nebyli jistí, zda zítra

Postřehy ze spanilé cesty po neméně spanilé Francii
- Jan Kynčl
- . 21.4.2017
Prolog aneb francouzský dorost pracující v gastronomii Začátek cesty na pražském Zličíně začal velmi slibně, kolega oznámil přítomnost dvou lahví

TOP 5 chyb které dělají moravská vinařství v prodeji
- Redakce
- . 3.4.2017
Následujících 5 bodů jsme nesestavili s cílem kritizovat tuzemské vinaře. Pouze po více než 20 letech ve vinném businessu a

Víno jako univerzální komodita aneb Není víno jako víno
- Martin Kozák
- . 12.2.2017
Včera jsem četl recenzi jedné restaurace vyšší kategorie v mém rodném městě. Pisatelka pochválila prakticky vše. Jídlo, servis, prezentaci, prostředí. Jediné, nad

5 důvodů proč nikdo neporazí Bohemku
- Martin Kozák
- . 27.1.2017
Bohemka, šampíčko, šáňo, šampus, šampaňské – ale to naše. Všichni víme, o co se jedná. Fenomén, který nás provází posledních několik

Etikety vína
- Martin Kozák
- . 6.1.2017
Můžeme hodnotit barvu vína, jeho vůni, převalovat jej na patře a do nekonečna popisovat chuťové nuance. Můžeme oceňovat dlouhou dochuť a