A jaká vína jste pili Vy před listopadem 89 ?
Vyrůstal jsem v Karlových Varech, 17.listopadu 1989 jsem využil odjezd mých rodičů na šumavskou chalupu a pozval dámu svého srdce
Beaujolais Nouveau v roce 2018
Právě se nacházíme uprostřed sezóny mladých vín. Ta doslovně „mladá“ se již několik týdnů postupně objevují na regálech vinotéka a
Víno není rohlík
Při nákupu v místním supermarketu, řešíte při nákupu rohlíku či housky, zda jí vyrobil místní pekař nebo zda pochází z gigantické pekárny,
5 tipů jak (ne)investovat do vína
Všichni chceme dobře investovat. Bezpečně, ideálně v malém a s velkým ziskem. Jak říká stará anekdota “Za 5 koupím, za
4 způsoby jak chránit vinice před mrazem
V posledních dnech a týdnech potvrdil duben oprávněnost pořekadla o “aprílovém počasí” – jednoduše jste si nebyli jistí, zda zítra
Postřehy ze spanilé cesty po neméně spanilé Francii
Prolog aneb francouzský dorost pracující v gastronomii Začátek cesty na pražském Zličíně začal velmi slibně, kolega oznámil přítomnost dvou lahví
TOP 5 chyb které dělají moravská vinařství v prodeji
Následujících 5 bodů jsme nesestavili s cílem kritizovat tuzemské vinaře. Pouze po více než 20 letech ve vinném businessu a
Víno jako univerzální komodita aneb Není víno jako víno
Včera jsem četl recenzi jedné restaurace vyšší kategorie v mém rodném městě. Pisatelka pochválila prakticky vše. Jídlo, servis, prezentaci, prostředí. Jediné, nad
5 důvodů proč nikdo neporazí Bohemku
Bohemka, šampíčko, šáňo, šampus, šampaňské – ale to naše. Všichni víme, o co se jedná. Fenomén, který nás provází posledních několik
Etikety vína
Můžeme hodnotit barvu vína, jeho vůni, převalovat jej na patře a do nekonečna popisovat chuťové nuance. Můžeme oceňovat dlouhou dochuť a