Mikulov žil o víkendu Pálavským vinobraním. Letos se konalo již po osmašedesáté a do města pod Pálavou během tří dnů přijelo rekordních padesát tři tisíc návštěvníků. Popíjeli víno či burčák, bavili se na hudebních...
Cesty za vínem / Moravští vinaři / Regiony / Vinaři / Vinice
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 15.9.2015
Sklizeň 2015 je někde v plném proudu, někde se teprve pomalu rozbíhá a někde se moudře vyčkává. Fotka vydá za tisíc slov, tak tady máte rychlý obrazový přehled o tom, co se děje na...
Na mezinárodní soutěži vín AWC Vienna v Rakousku získali moravští vinaři sedmadvacet zlatých medailí. Mezi nejúspěšnější patří Vinselekt Michlovský s pěti zlatými. V soutěži bylo celkem 11 611 vín od 1708 vinařství ze 40...
Blondýna na víně / Technologie / Videa
by Martin Severa · Published 14.9.2015 · Last modified 15.11.2019
Šroubovací uzávěry jsou vhodné pro tichá vína, která jsou nejsou určena pro dlouhou archivaci. Doporučená spotřeba je většinou 2 – 3 roky, ale existují i zdařilá vína pod šroubovacím korkem stará více jak 5 let. Odpadá...
Vinaři začali sklízet letošní úrodu hroznů. Na poslední chvíli ji po dlouhých vedrech zachránil déšť. Oproti předchozím rokům v bobulích rychleji ubývá kyselin a zároveň méně roste obsah cukru. Prezident Svazu vinařů Tibor Nyitray...
Stáčená vína alespoň někdy nakupují v Česku zhruba dvě třetiny lidí. Sudové víno volí zejména pro jeho přijatelnou cenu a dobrou dostupnost plynoucí z vysokého množství provozoven. Většina spotřebitelů ale schvaluje, aby stát posílil...
Na jižní Moravě začala hlavní část sklizně vinné révy. Vinaři si nakonec pochvalují, že po dlouhých vedrech ještě před sklizní zapršelo. Vláha přišla na poslední chvíli a zachránila úrodu, řekl ČTK výkonný ředitel Svazu...
Každá země má svůj zapadákov. Francie má Gaskoňsko na jihozápadě země. Kdyby se na ně neusmálo literární štěstí v podobě románu Alexandra Dumase, který zde umístil původ nejslavnějšího (tedy čtvrtého) ze tří mušketýrů, jen málokdo by věděl, co...
Vinná réva na městské vinici ve svahu nad Ptáckou ulicí v Mladé Boleslavi, která byla vysazena teprve loni, je již obsypaná plody. Původně se předpokládalo, že první víno z nové vinice bude možné vyrobí...
Rozhovor s osobností / Rozhovory / Videa
by Martin Severa · Published 10.9.2015 · Last modified 15.11.2019
Když jsem jel poprvé do Rakouska, učaroval mi Veltlín a miluju ho dodnes. Ale v 60.letech jsme pili „drtihlav“, ovocné víno, po kterém bolela hlava. A Pražský výběr? To bylo to nejlepší z nejhoršího a...