Valtice – Výsledky Salonu vín ČR – národní soutěže vín 2015, nejvyšší a největší soutěže vín v České republice odtajnili zástupci Národního vinařského centra. Ve zkratce lze letošní složení Salonu shrnout následovně: Šampion –...
1) „Tak máte to dobré, ale v pátek jsem si koupil v supermarketu jednu láhev a ta mi moc chutnala, to byste měl zkusit.“ Bohužel je docela rozšířený názor, že vinaři a obchodníci s vínem svou práci dělají...
Přestože si Česká republika drží prvenství v osázené ploše svatovavřineckým vínem, velké obliby se u Čechů netěší. Přitom se ale jedná o odrůdu, která umí být silná, elegantní, kořenitá i svůdná a sexy. Jedny...
Mladé sommelierky ze Středního odborného učiliště a střední odborné školy na Přímětické ve Znojmě si mohou na své konto připsat další úspěch na soutěžním poli. Z Těšínské karafy, soutěže, která je určená studentům –...
„Vína určená k archivaci konzumujeme příliš mladá a vína k přímé konzumaci zbytečně archivujeme,“ vysvětluje Pavol Velič, sommelier společnosti Makro Cash & Carry ČR. Byť degustoval také vína ve vysokých cenových relacích, ne vždy...
Vinaři začínají s letošní výrobou slámových vín. Ta patří ke skutečným klenotům a jejich obliba rok od roku roste. Přestože se nejedná zrovna o levnou záležitost, mnozí labužníci si za tato vína rádi připlatí....
Nakladatelství Grada vydalo publikaci s názvem Vše co byste měli vědět o víně od autorů Pavla Pavlouška a Pavly Burešové. Sto čtyřiceti stránková knížečka s měkkou vazbou a mnoha fotografiemi potěší každého spotřebitele vína...
LE CLOS TRIGUEDINA The new black wine Černé víno z Cahors a černé oči vinařky Olgy Proč název New black wine? Ve středověku vinaři vyráběli „Černé víno“ tak, že část moštu zahřáli. Tuto tradiční technologii...
Meziroční nárůst návštěvnosti o šestnáct procent hlásí Salon vín, který sídlí ve sklepení valtického zámku. Zájem o každoročně se obměňující degustační expozici sta nejlepších vín České republiky tak nadále stoupá. Podle čísel z Národního...
Svaz vinařů ČR a Vinařský fond vydává pro vinaře „Vinařský věstník“. Informace o změnách v české i evropské zemědělské politice, dotacích, právu, o produkci vína v Evropě i ve světě, nejdůležitější závěry jednání klíčových...