Author: Martin Kozák

Víno není rohlík

Při nákupu v místním supermarketu, řešíte při nákupu rohlíku či housky, zda jí vyrobil místní pekař nebo zda pochází z gigantické pekárny, která své produkty „seká jak Baťa cvičky“? Předpokládám, že ne.  Je to přeci rohlík...

Japonské víno

Japonsko symbolizuje spousta věcí. Samurajové, gejši, auta, hi-tech průmysl, kultura, historie, jazyk… Ale co víno? No ano, vždyť na japonském souostroví najdeme Saké – rýžové (či jiné) víno nebo švestkové víno. Ale to přeci...

Čekat se vyplatí

Stal se mi nedávno takový… řekněme neobvyklá věc. Vrátili mi (reklamovali) z restaurace kam dodáváme vína, jednu láhev. To by nebylo až tak výjimečné. Ale důvod reklamace ano – „Naše obsluha zlomila korek v...

Chardonnay: Ne každý den je posvícení

Patrně nejoblíbenější odrůdou na světě je Chardonnay. Od Chile přes celu Evropu až k nově vysazeným vinicím v Číně. Tato odrůda nabízí světu ta nejlepší (nebo alespoň jedny z nejlepších) vína světa. Renomé mateřské oblasti Chardonnay,...