Category: Videa

V hlavní roli víno – Muscadet

  Víte, že víno Muscadet nemá nic společného s Muškátem? Dokonce to není ani odrůda. Muscadet je „krycí název“ odrůdy Melon de Bourgogne. Pokud z ní vyrobíte víno klasickou technologií, nic moc. Ale pokud...

Vinařství: Mas de Daumas Gassac

Mas de Daumas Gassac je vinařství, které se nachází ve vinařské obci Aniane v údolí Gassac v jihofrancouzském departementu Hérault (Montpellier). V historickém terroiru, kde leží vinice tohoto vinařství, se réva kontinuálně pěstuje už...

V hlavní roli víno – Stephanie Dufeau z vinařství Saint-Mont – zapomenuté a znovunalezené autochtonní odrůdy

Gaskoňsko je historická oblast v jihozápadní Francii. Na jejím území se rozkládají dnešní regiony Akvitánie a Midi-Pyrenées. Pro pěstování vína jsou zde podobné podmínky jako v sousedním Bordeaux, které však vinařsky do Gaskoňska nespadá....