Na konci srpna se sešla pracovní skupina složená z vinařů, potravinářské inspekce, celníků a zástupců ministerstev. Velký nesouhlas totiž existuje s prodejem stáčeného vína v trafikách, na čerpacích stanicích a ve večerkách. Víno je...
Cesty za vínem / Evropa / Praktické rady
by Petr Šmíd
by Petr Šmíd · Published 9.9.2014 · Last modified 8.9.2014
Dva základní faktory pro výrobu kvalitního vína jsou vinice a vinař. Přičemž platí, že dobré víno se rodí na vinici. Vinař to pak může jen zkazit. Kvalitu vinic určuje hlavně její podloží, které se region od regionu...
Mezinárodní soutěž ledových, slámových a ostatních sladkých vín IceWine du Monde zná své vítěze. Velké zlaté medaile si ze soutěže konané pod záštitou Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) odneslo hned v 9...
Vinaři se pokoušejí prorazit na čínský trh. Víno je tam symbolem luxusu. O expanzi vinařských firem informoval server iHNed.cz. Například Vinařství Ludwig vyvezlo dosud do Číny osm kontejnerů vína, tedy asi 55 tisíc lahví....
Mýtus bordeauxských chateau se zrodil v polovině 19.století. Byl pro tamní oblast zlatý věk. Vinaři nic netušili o blížící se katastrofě v podobě dosud neznámých houbových chorob, netušili, že někde v Americe existuje malá mšička révokaz, která...
Vítězem letošního ročníku Food Cup Czech specials v rámci pražské gastronomické události Foodparade se stala mariánskolázeňská restaurace Villa Patritot. Foodparade je již čtvrtý ročník festivalu, který se konal ve dnech 6. a 7. září...
Při sestavování sady vín do testu odrůdy Rulandské šedé jsem zabrousil i do místního supermarketu. Zjevnou snahou všech tuzemských řetězců je zvyšování kvality vín v jejich nabídce. Někde nás o tom přesvědčuje švihák běhající...
Za letošní nedostatek tradičního kvalitního moravského burčáku může jednak domácí neúroda, ale také administrativa, upozorňuje server Lidovky.cz. Inspekce totiž pro převoz jakéhokoliv vína a vinných produktů požaduje průvodní doklady, které představují vysokou administrativní zátěž...
Není tajemstvím, že je pivo nejoblíbenějším alkoholickým nápojem nejen Čechů, ale také v celosvětovém měřítku. Druhým nejoblíbenějším nápojem je víno, jehož největší zastánci žijí ve Franci, upozorňuje magazín serveru Aktuálně.cz. „Tamní gurmáni nepohrdnou až...
Teprve v desetitisícové výšce si uvědomíte, jak je důležité sázet na kvalitu jídla a pití, zvláště pak vína, všímá si autorka GraceGuQing na serveru Vivino.com. Díky vysoké letové výšce, upravenému tlaku v kabině letadla...