Cesty za vínem Degustace Historie Náš tip TOP

Beaujolais Nouveau: Jeho dva mladší bratři…a další

Právě proběhl třetí čtvrtek v listopadu. A to jako zkušení vínomilci máte určitě spojené s mladým vínem z odrůdy Gamay.  Nebo-li Beaujolais Nouveau.

Cesty za vínem Historie Winegear

Otevření lahve moselského rieslingu ročník 1917

 Na každého milce vína jednou přijde touha ochutnat něco výjimečného. Při naší poslední spanilé výpravě do Mosely jsme byli ubytováni v hotelu 

Cesty za vínem Evropa Historie Moravští vinaři Praktické rady Profil regionu Regiony

Svět versus Morava: Apelace

Stojíte před regálem s vínem. Zleva jsou vedle sebe vyskládány lahve jako vojáci. Na nich známé názvy jako Sauvignon, Chardonnay, Veltlínské

Cesty za vínem Historie Odrůdy s příběhem

Když se řekne Sauvignon

Když byl francouzský král Jindřich IV. Navarrský (1553-1610) kojenec, potíral mu prý jeho dědeček rty rozetřeným česnekem a vínem Sauvignon.

Historie

Devastace moravských a českých vinic: Na počátku 20.století zničil révokaz 7.390 hektarů

Jedním z nejnebezpečnějších škůdců vinné révy je mšička révokaz (Viteus vitifoliae, příp. Viteus vitifolii nebo synonymum  Dactylosphaera vitifolii ) z čeledi Phylloxeridae. Většinou bývá

Cesty za vínem Evropa Historie Praktické rady

Bordeaux apelace díl II.

V předchozím díle jsme zevrubně navštívili apelace Médocu (zde), tentokráte se v protisměru hodinových ručiček posunem na jihozápad Bordeaux  do

Fejetony Historie Náš tip

Vánoce: budeme pít to, co nám vnutí marketingové hrátky obchodníků? Nezkusíme třeba Madeiru? Jediné víno, které se zapéká?

Není to tak dávno, co jsme vítali nové Svatomartinské víno a pár dnů nato nové Beaujolais. Někteří by ovšem přivítali,

Historie

Z historie absintu,první zemí, kde byl zakázán bylo Kongo-už v roce 1898!

Rostlina artemisia absinthium neboli pelyněk pravý, byla známá už ve starém Egyptě. Používal se extrakt z této rostliny, což je zmiňováno

Historie

Starověký obyčej pití vína v muslimských zemích

            Ve starověku mělo víno pravděpodobně špatnou až hnusnou chuť. Svědčí o tom to, že se jen málokdy pilo samotné. Ředilo

Ankety Historie

Pokud žádáte ve vinotéce KABINET, víte, co to vlastně je?

Spousta lidí slovo KABINET používá, vyžaduje ho ve vinárnách a vinotékách a přitom neví, co to vlastně je. Od roku