Cesty za vínem / Evropa / Profil regionu / Regiony
by Martin Kozák
by Martin Kozák · Published 19.10.2015
Nejznámějším vínem celého údolí Rhôny je bezesporu Châteauneuf-du-Pape. Tato prestižní apelace severně od Avignonu zasahuje svými vinicemi do okrsků (obcí) Châteauneuf-du-Pape, Orange, Courthézon, Bédarrides a Sorgues. Dominantou regionu i vín je zřícenina papežského paláce na...
Hrozba snížení kvality vína z letošní úrody přiměla vinaře požádat o výjimku, aby mohli přikyselovat víno. A ministerstvo zemědělství souhlasí. Obdobně je tomu v Rakousku a Německu. Dlouhotrvající sucho se letos podepsalo na úrodě hroznů....
Rekordních až 2,6 miliónu lahví mladého vína očekávají organizátoři již 11. ročníku obnovené tradice svatomartinských vín. Ta se podle zvyku začnou poprvé rozlévat právě na svátek svatého Martina tedy 11. listopadu v 11:00. Seznam...
Regionální branding je ve světě známý marketingový tah. Nikoli však v Maďarsku, kde se dodnes v oblasti gastronomie a zvláště vína prosazuje hlavně „celostátní image“. Spolek balatonských vinařů a hostinských, takzvaný Balatonský kruh, vyšle na...
Vítězem prestižní soutěže Top vinařský cíl se ve čtvrtek stalo Valtické podzemí. Anketa, kterou zastřešuje Vinařský institut ve spolupráci s Národním vinařským centrem, se letos konala už počtvrté. Zapojilo se do ní přes 20...
K napsání tohoto textu mne vedl nedávný rozhovor v tisku s jedním českým someliérem a následná reakce prostých milovníků vína, kterým tento nápoj „jen“ chutná. Usedl jsem nedávno k dubovému stolu s jedním českým someliérem. Byl jsem připraven sdílet...
Vinařům a distributorům mají za pančování vína hrozit pokuty až ve výši 50 miliónů korun. Navrhuje to novela vinařského zákona, kterou do vlády předloží ministerstvo zemědělství. Dosud byla maximální pokuta pět miliónů, nejvyšší loni...
Na téměř měsíční festival vína se mohou během listopadu těšit obyvatelé a návštěvníci Českého Krumlova. V rámci 4. ročníku na ně čekají opravdové degustační lahůdky – noblesní vína z vinice italského markýze, víno z...
Na trh půjde letos nejvíce Svatomartinských vín v historii. Vinaři dodají až 2,6 milionu lahví, v posledních letech jich bylo kolem dvou milionů. Vyplývá to z informací, které dnes poskytl Vinařský fond. První lahve...
Rozhovor s osobností / Rozhovory / Videa
by Martin Severa · Published 12.10.2015 · Last modified 15.11.2019
Jsem konzument okamžité radosti. Žiju teď a snažím se ten okamžik vychutnat. Stejně jako víno. Nechci mít v archivu drahou láhev a čekat, až ji jednou otevřu. Piju to, co mi chutná a chutná mi...